martes, abril 10, 2012

Mi familia y otros animales... BABY BABY BABY

Visto desde fuera, puede parecer friki quedar con personas que conoces a través de internet, no lo niego, pero yo me siento muy unida a algunas, con las que comparto pasiones, desmayos y desvaríos. No lo puedo evitar, soy así, necesito comunicarme y compartir. Y afortunadamente convivo con alguien que respeta mis frikadas y le gusta verme feliz. Joserra ya forma parte de nuestra vida para los restos, eso es algo que tuve claro desde que nos fundimos en un abrazo hace tiempo, 15 minutos antes de que comenzara un concierto de Paul Weller. Mi Ray Davies de Bilbao, mi coneja que no se calla ni debajo del agua, mailof.



Nos sentimos familia, la sangre es lo de menos, así que nos plantamos en Frías para pasar unos días en la comuna Rodri, comiendo morcilla y admirando paisajes y fuegos en la chimenea. Planazo.


Agotamos las existencias de Mimosín, cómo no.


Y qué puedo decir de Aitor sin ponerme cursi... El día que pasamos en Estella no lo olvidaré jamás, a pesar de la lluvia o gracias a ella. Momento baby baby baby hecho realidad, que duró poquito pero perdurará siempre. Mi gentleman, mi shelter from the storm...




viernes, marzo 30, 2012

El vídeo del viernes


Jacqueline du Pré. Concierto para cello de Edward Elgar. Tercer movimiento

El día que conocí la historia de Jacqueline du Pré y Daniel Barenboim, me vi todos los vídeos que encontré de ella en youtube, uno detrás de otro. Éste se lo quiero dedicar a mi amigo Javi, que hoy cumple años. ¡Felicidades, Gazpacho!

jueves, marzo 29, 2012

martes, marzo 27, 2012

viernes, marzo 23, 2012

El vídeo del viernes


El afilaó. Leopard-skin pill-box hat

El primer disco de His Bobness ha cumplido 50 años esta semana, que se dice pronto medio siglo de obras maestras... Encima se confirma que mi Joserra viene a dar una conferencia sobre él en la Universidad de Sevilla el próximo 12 de abril, y no me puede hacer más feliz la noticia. A veces todo cuadra, como un sudoku gigante. Por cierto, si alguien conoce a holis1960 del youtube, por favor, que me pase su dirección, que le quiero mandar una caña de lomo.  ¡Buen finde!

jueves, marzo 22, 2012

Mi familia y otros animales... India y sus pinceles



No sé ni por dónde empezar. Que quiero mucho a India no es ninguna novedad para las personas que lleváis tiempo pasando por este puente, pero es que la petarda encima es una artista increíble y no para de sorprenderme. Cuando empezó a enseñar las camisetas que pinta en su blog, India a mano, aluciné, así que un día le comenté que me gustaría tener una de Magritte, tema libre, y lejos de achantarse ante un reto así, me ha hecho MI CAMISETA. Un homenaje a uno de mis pintores favoritos, hecho a mano por una mujer a la que admiro profundamente, qué más quiero.

Pues no, ella siempre da más. El próximo 15 de abril, la asociación de mi barrio en la que colaboro, Elige la Vida, organiza un mercadillo para sacar pelas, porque el panorama ya sabéis cómo está...


... pero la asociación ha pasado de atender a 113 personas hace un año, a atender 353 en diciembre. En sólo 8 meses se ha triplicado el número de personas con necesidades que acude pidiendo ayuda de algún tipo, y la mayoría se encuentra viviendo en la calle.

Y como India no sólo tiene sensibilidad artística, sino que se implica en todos los problemas que puede, me ha mandado también un par de camisetas para venderlas en el mercadillo (que más que venderlas, las vamos a tener que subastar, de lo guapas que son).  

Hasta los sobres son bonitos. Porque llevan su sello.

"El árbol de la vida" de Klimt

La camiseta oficial de The Best Music, cortesía del compañero Perem.

Desde aquí, quiero darle las gracias a India y a Perem por este precioso detalle que no sé cómo agradecer. Cosas así hacen que piense que el mundo está lleno de gente maravillosa y que merece la pena seguir con este cutreblog y con todas las luchas que se vayan presentando.

GRACIAS

lunes, marzo 19, 2012

Hoy comemos... CALABACINES CON PESTO


Ingredientes:
- Calabacines
- Pesto

Siempre tengo un bote de pesto en la nevera. Esquilmo la maceta de albahaca y lo preparo tal que así, que no lo voy a contar dos veces. Los calabacines se lavan y se cortan en rodajas. Se pueden hacer a la plancha, al vapor... A mí me gusta mucho cómo quedan en el microondas; en un recipiente cerrado se cocinan en su jugo y quedan muy ricos. Cubrimos los calabacines con unas cucharadas de pesto y servimos frío o caliente, como queramos. Difícil, ¿eh? Anda que me como la cabeza...


viernes, marzo 16, 2012

El vídeo del viernes


Björk & Raimundo Amador. So broken

Me encanta el gesto de Raimundo a la cámara: "no se mueve ná la joía". Precioso.


viernes, marzo 09, 2012

El vídeo del viernes



John Paul Keith. She´ll dance to anything


jueves, marzo 08, 2012

Lu recomienda...










De Irène Némirovsky recomiendo todo lo que leo. Por algo será. 

















Y creo que a partir de ahora me pasará lo mismo con Emilia Pardo Bazán, porque sus cuentos no me pueden gustar más. Aunque vivieron realidades distintas, no me resisto a encontrar similitudes entre ambas, por sus querencias literarias, su orígen aristocrático y su estilo tan tremendamente eficaz. Las dos observan el papel o papeles que desempeñaban las mujeres en su época con cierta perplejidad, como preguntándose "¿por qué?", "¿estoy obligada a eso sólo por ser mujer?", y esa mirada sobre la realidad, inocente pero incisiva, sorprende en su contexto histórico (y hasta en el actual, qué coño). Los cuentos de Emilia son IMPRESCINDIBLES. Mil gracias, Lula.

martes, marzo 06, 2012

viernes, marzo 02, 2012

El vídeo del viernes


Billy Joel. Just the way you are

Me gusta Billy Joel. Esto mi lado rockero lo vive como un guilty pleasure, si no, no daría explicaciones, está claro. Pero yo es que escucho sus canciones, los saxos y todo ese rollo night club que le pone y me imagino en Manhattan molando mogollón. Qué le voy a hacer. Eso no me pasa con Los Ramones. No seré tan rockera, oye, que me quiten el carné los integristas.

jueves, marzo 01, 2012

Diamond Dogs & Las Muñecas de la Calle Feria. Sala Malandar. 29/02/11





Alta noche la de ayer. Ya es imposible ver a los Faces, pero tenemos a Sulo & Friends al lado de casa, no nos podemos quejar. "Passing through my heart" me recordó tanto a Ronnie Lane... Y lo que mola un saxo y un piano en una banda de rocanrol, no me digáis que no...

viernes, febrero 24, 2012

El vídeo del viernes



Mark Lanegan. The Gravedigger's Song

martes, febrero 21, 2012

viernes, febrero 17, 2012

El vídeo del viernes


Bonnie Raitt. Pride and joy

martes, febrero 14, 2012

lunes, febrero 13, 2012

Nooooooooooooooooooooooooooooooo


Querida Whitney

Nunca escucharé el disco que tenías que haber hecho, pero yo lo tengo aquí, en mi mollera. Tantas producciones chonis, tanto caramelo... Te merecías mucho más, nena, y en la vida personal ni te cuento. Maldita la hora

 

viernes, febrero 10, 2012

El vídeo del viernes



Charlie Cepeda. Still got the blues 

Un segundo. No le des al play todavía. Hoy toca batallita. Aaaah, se siente, es que tengo explicar el vídeo... Hace un tiempo pasé a DVD grabaciones caseras viejunas, concretamente del S.XX, incluso cintas de Super 8 que nunca había visto porque el proyector se estropeó cuando yo todavía era pequeña. Todas las imágenes que salieron en la pantalla el día que recogí aquellos dos insignificantes DVDs de la tienda fueron bombas nucleares en mi cabeza. BOOOOOOOOOM. Dos DVDs. Podrían servir para espantar a las palomas, pero no, buena parte de mi vida estaba ahí. En movimiento. Mis primeros pasos, yo, haciendo monerías vestida de gitana, soplando velas en los cumpleaños, correteando por el campo como Heidi,... Ya con audio había vídeos grabados por mí: en el instituto (¡se podía fumar en clase! ¡qué flash!), en casa, en conciertos... Que no cunda el pánico, que no os voy a torturar con un vídeo del viernes tipo "Lu bailando sevillanas" ni nada por el estilo, es que quería contextualizar el vídeo de hoy. He pensado que debía compartir este trocito de mi vida y no quedármelo sólo para mí, sé que muchas personas disfrutarán viendo estas imágenes tanto como yo. Esto tiene que estar en youtube y rular. Conocí a Charlie con 14 años. Ya llevaba media vida tocando la guitarra, y eso se notaba en cuanto se la colgaba. Todo el mundo se quedaba quieto-parao. En este vídeo tendríamos 17 o 18 años, y ya era uno de los mejores guitarristas del mundo mundial. Presencia, control, sentimiento. Mi Charlie, lo más grande. 

Ahora sí, dale al play y disfruta este solazo hasta el final...


viernes, febrero 03, 2012

El vídeo del viernes


The Spencer Davis Group. Keep on running

 ¡A bailar, que es viernes! ¡Palmitas, palmitas!


viernes, enero 27, 2012

El vídeo del viernes


The Faces. I´d rather go blind

Muere Etta y Carrascus se marca una serie sobre Ronnie Lane... Toca vídeo mimosín, de cajón.

miércoles, enero 25, 2012

Hoy comemos... GUISO DE PATATAS CON SALMÓN

 Como no tenía la receta de la Sra. Carrascus, he hecho el guiso como me ha dado el punto, my way. 
Ha quedado muy rico, en cualquier caso, lo recomiendo.

Ingredientes (para 2 personas):
- 2 patatas
- 2 filetes de salmón fresco
- Un tomate maduro
- Media cebolla
- Dos dientes de ajo
- Caldo de pescado o de gambas
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra
- Unas hebras de azafrán
- Una hoja de laurel
- Eneldo

En primer lugar, pelamos y picamos finamente los dientes de ajo y la cebolla, y sofreímos en una olla con un poco de aceite. Añadimos el tomate pelado y bien picado y un poco de sal. Cuando esté listo el sofrito, volcamos las patatas peladas y cortadas en trozos y meneamos un poquito para que se impregnen. Cubrimos las patatas con el caldo (esto al gusto, si os molan los guisos caldosos o más bien sequitos), añadimos sal, pimienta, azafrán y laurel y dejamos que haga chup-chup unos 20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Por último, añadimos los dos filetes de salmón limpitos, cortados en cubos y salpimentados, y dejamos un par de minutos más, lo justo y necesario para que se cocine el pescado un poco. Decoramos con una ramita de eneldo fresco y al ataque cuchara en mano.


viernes, enero 20, 2012

El vídeo del viernes


Aretha Franklin & Tom Jones. Spirit in the dark


viernes, enero 13, 2012

El vídeo del viernes



Miguel Poveda y Javier Ruibal. Romance de Curro El Palmo

La primera vez que le presté atención a esta canción era Antonio Vega quien la cantaba. Me sigue sobrecogiendo su versión, es mágica. Pero es que la cante quien la cante es la leche pura de vaca. Para imprimir la letra y ponerla en la mesita de noche, ahí, con los clásicos. Apenas escucho a Serrat ahora, pero de pequeña me lo tragué todo, por mi padre, tan fan que hasta lo imitaba de joven cuando vivía en Barcelona. Hace un par de años me di el gustazo de invitar a mis padres a un concierto suyo en el Teatro de la Maestranza de Sevilla. Me voy a arrepentir toda la vida de habérmelo perdido, cambié ver a mi padre disfrutar, feliz como una perdiz,  él, que nunca sale, por un concierto de AC/DC absolutamente idéntico al que había visto el año anterior. No sé qué opináis, pero yo ya como que prefiero ver a viejunos que envejezcan bien, asumiendo que no tienen 20 años y que no tienen por qué correr o ponerse unos pantalones apretaos. Ver a Ozzy en el Azkena me afectó mucho, momento bajona 2011. Me estoy haciendo mayor, creo que el rock es frescura, nervio, una patada a todo, y eso sólo se puede hacer bien cuando se es joven, cuando sale solo. Con esto no quiero decir que todos los viejunos rockeros me parezcan patéticos, es sólo que ya prefiero ver a Leonard Cohen o a Serrat antes que a Black Sabbath y estar al loro de lo que hace la chavalería. ¡Que alguien renueve esto, por Dio! ¡¡¡Rock!!!

Bueno, que me enrollo, yo sólo quería compartir este magnífico romance y dar las gracias a Serrat por todas esas canciones que ahora escucho con las orejas abiertas. Si hoy no pongo la letra, reviento. Qué historia, y qué bien contada. Tenías razón, papá, Serrat es muy grande.

La vida y la muerte bordada en la boca
tenía Merceditas la del guardarropa. 
La del guardarropa del tablao del "Lacio", 
un gitano falso ex-bufón de palacio. 

Alcahuete noble que al oír los tiros 
recogió sus capas y se pegó el piro. 
Se acabó el jaleo y el racionamiento 
le llenó el bolsillo y montó este invento, 
en donde "El Palmo" lloró cantando... 

Ay, mi amor, sin ti no entiendo el despertar. 
Ay, mi amor, sin ti mi cama es ancha. 
Ay, mi amor que me desvela la verdad. 
Entre tú y yo, la soledad y un manojillo de escarcha. 

Mil veces le pide... y mil veces que "nones" 
de compartir sueños, cama y macarrones. 
Le dice burlona... ..."Carita gitana, 
cómo hacer buen vino de una cepa enana". 

Y Curro se muerde los labios y calla 
pues no hizo la mili por no dar la talla. 
Y quien calla, otorga, como dice el dicho, 
y Curro se muere por ese mal bicho. 

¡Ay! quién fuese abrigo pa' andar contigo... 

Buscando el olvido se dio a la bebida, 
al mus, las quinielas... Y en horas perdidas 
se leyó enterito a Don Marcial Lafuente, 
por no ir tras su paso como un penitente. 

Y una noche, mientras palmeaba farrucas, 
se escapó Mercedes con un "curapupas" 
de clínica propia y Rolls de contrabando 
y entre palma y palma Curro fue palmando. 
Entre cantares por soleares. 

Quizá fue la pena o falta de hierro... 
El caso es que un día nos tocó ir de entierro. 
Pésames y flores y una lagrimita 
que dejó ir la Patro al cerrar la cajita. 

A mano derecha según se va al cielo, 
veréis un tablao que montó Frascuelo, 
en donde cada noche pa' las buenas almas 
el Currito "El Palmo" sigue dando palmas. 

Y canta sus males por "celestiales".


viernes, enero 06, 2012

El vídeo del viernes

Vintage Trouble. Run outta you

miércoles, enero 04, 2012

Lu recomienda...


 

... CUENTOS POP. Espero llegar a tiempo, que seguro que entre vosotros/as/xs/@s hay alguien que todavía no ha encontrado EL REGALO. Yo me lo he regalado a mí misma, que es lo más. Se lo pedí a mi librero y me hizo mucha ilusión que tuviera dos ejemplares en La Fuga (compren en las librerías pequeñitas, que son regentadas con mucho amor). El prólogo es de Joserra mailof, eso para empezar. Más credibilidad que el sello aenor de aquí a Lima y vuelta patrás. Escrito por Federico Montalbán López e ilustrado por José María Casanovas, es un compendio de cuentos inspirados en canciones de Surfin´ Bichos, The Jam, Sr. Chinarro, Lou Reed, T-Rex, The Rolling Stones, ¡"Septiembre" de Los Enemigos!,... Demasiadas coincidencias en apenas 100 páginas... Federico también junta letras que da gusto en un magnífico blog, absolutamente moderno y definitivo, que os recomiendo fervientemente: elhombreamadecasa. Pinchad, pinchad. Es el último chillío.


  Taquicardia máxima, desmayo, toda yo un signo de exclamación al encontrar "Desconexión sideral" de la Bersuit.
 
  
Y que lo digas, Arthur. 
¿Veis? Hasta Rimbaud es fan...


 
 ...Koprotkin también flipa pepinillos...


...Y a mí sólo me falta la chapa.

viernes, diciembre 30, 2011

El vídeo del viernes



Amy Winehouse. Teach me tonight

La chulería de la Amy era lluvia fresca, miradla, y encima con esa pinta de cani recién salida del instituto... Hay que ser grande para cantar esta canción así, muy grande. 

Feliz año, ricuras.


miércoles, diciembre 28, 2011

Hoy comemos... TARTAR DE SALMÓN


Exquisito no, lo siguiente.

Ingredientes (para picotear 7-8 personas):
- 500 gr. de salmón fresco
- 200 gr. de salmón noruego ahumado
- 1 cebolleta fresca
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de jerez seco (yo usé Alfonso, que es un oloroso seco muy rico)
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 huevos duros
- Alcaparras
- 4 pepinillos en vinagre
- Eneldo fresco
- Pimienta blanca
- Pimienta negra
- Sal
- Azúcar
- Opcional: huevas de salmón

El día anterior, hacemos unas rajas con un cuchillo en el filetón de salmón y, con su piel y todo, lo dejamos en el frigo embadurnado con el doble de sal que de azúcar y pimienta negra recién molida. Así se "cocinará" un poco con la salazón. Al día siguiente, retiramos la piel y las espinas del filetón y picamos finamente a cuchillo los dos tipos de salmón, las alcaparras, los pepinillos, un huevo duro, la cebolleta y una ramita de eneldo. En un bol, batimos las yemas de huevo, la mostaza, la soja, el jerez, el aceite, una pizca de pimienta blanca y otra de sal, y añadimos el resto de ingredientes previamente picados. Lo suyo es servirlo inmediatamente, pero se conserva bien en el frigorífico un par de días.
Con la mezcla salen dos moldes como el de la foto, que decoramos como más nos guste: con otro huevo duro picado, eneldo, pepinillos, huevas de salmón... Las huevas de salmón dan un toque buenísimo, pero son prescindibles, que son caras. Recomiendo servirlo con algún pan oscuro (de centeno, de pipas), para untarlo en rebanadas pequeñitas. Boca agua, oigan.

viernes, diciembre 23, 2011

El vídeo del viernes



Frank Sinatra. I´ve got you under my skin

Como es costumbre en el puente, nadie mejor que Frank para desearnos lo mejor de lo mejor en estas fechas y todos los días del año. Nivelazo. Que seáis muy felices, camaradas, aunque sea a ratitos. Os llevo deep in the heart of me

viernes, diciembre 16, 2011

El vídeo del viernes



Stephen Malkmus and the Jicks. Forever 28

jueves, diciembre 15, 2011

Noooooooooooooooooooooooooooooo

ABC, 5 de septiembre de 2010. Miradlo, no hay duda de que Zoido rockea duro. 
¡Si él estaba en contra del cierre de la Sala Q! ¡Prometió ayudas, locales de ensayo, festivales! ¿O acaso estaba en campaña? Porque, ahora que recuerdo, también se hizo fotos en El Vacie... 

Malas noticias para la música en directo en Sevilla. La Sala Malandar no podrá programar conciertos por superar los miserables 92 decibelios que establece la ordenanza municipal y seguirá sólo como discoteca. Mientras tanto, personas como yo, rockeras de bien, seguiremos sufriendo los inconvenientes sonoros y de todo tipo de las procesiones (que, yo no lo sabía hasta que me vive a vivir a Triana, pero salen cada dos por tres, no sólo en semana santa). ¡Viva la cultura! La que a mí me gusta, claro.

Hoy, concentración frente al Ayuntamiento de 13:00 a 16:00 h.


martes, diciembre 13, 2011

Hoy comemos... AMOR ENCROQUETADO


Permitidme pavonearme un ratito, que estoy toda gorda de orgullo y satisfacción. Siempre digo que nunca se valoran en su justa medida las croquetas. Tienen mucho trabajo y más amor. Por lo menos las mías, las congeladas no lo sé. Así que da un gustirrinín inmenso llegar a casa y encontrarte esto, quien cocine me entiende ferpectamente. ¡Chincha rabiña, Arzak!

lunes, diciembre 12, 2011

Lu recomienda...


Salí del cine llorando de risa y diciendo "¿ya?". Buenísima. Brillante. Obra maestra.

viernes, diciembre 09, 2011

El vídeo del viernes



James Brown. The payback

Vaya este peaso vídeo para agradecer a todos mis amigos de Bilbao y Vitoria los buenos ratos que hemos pasado por ahí arriba. Mi Edu, que es un crack, y siempre nos acoge en su casa con buena música. Mi Joserra, que obi-oba-cada día lo quiero más, aunque diga cosas feas de los Beatles. Esta vez he conocido a su sobrina María, conexión Edu-Joserra a full, ya somos como una pequeña familia. Martín y Hérica, Emma, César... Como la canción de Smash, soy una love millionaire.

viernes, diciembre 02, 2011

El vídeo del viernes



The Georgia Satellites. Mon cheri

Para mi Koloke de mis entretelas.

lunes, noviembre 28, 2011

viernes, noviembre 25, 2011

El vídeo del viernes



Dusty Springfield. Mockingbird


viernes, noviembre 18, 2011

El vídeo del viernes



Neil Young. The needle and the damage done

¿Sabéis lo que es llorar como una magdalena en un concierto? Jo.

Quiero dedicarle este vídeo a Martín Barriuso, amigo que en estos momentos (mientras escribo) se encuentra detenido en una comisaría de Bilbao junto con otros dos compañeros de la asociación Pannagh, injustamente acusados de tráfico de drogas hasta que me demuestren lo contrario. El mundo está loco. Cuando se habla de drogas no se razona bien, demasiada moralina y muy poco sentido común. Pensamos que con más policías y más cartelitos de "DI NO" arreglamos el problema, y está visto que ni de coña, pero ¡sigamos empecinados en fracasar! "The prohibition and the damage done", permíteme la licencia, tito Neil. No nos acordamos de las consecuencias nefastas de la Ley Seca, por poner un ejemplo, nos cuesta aprender, corregir los errores. No nos equivoquemos más: quienes trafican con drogas son otras personas, las que se benefician directa e indirectamente de que las drogas se vendan en el mercado negro. Hoy, jueves, Martín no ha podido estar en Londres; había sido invitado a comparecer ante el Parlamento británico para explicar la propuesta de los clubes de consumidores de cánnabis, el muy delincuente. El mes pasado también participó en unas Jornadas del Defensor del Pueblo Vasco, me podría llevar horas enumerando los foros en los que ha participado, Congreso de los Diputados, UE,... ¿A qué viene acusar de tráfico de drogas a personas que de forma responsable y comprometida con la sociedad luchan por regular un mercado controlado ahora por las mafias? Las personas como Martín son las que de verdad están preocupadas por la salud pública, las que se estrujan los sesos buscando soluciones constructivas. Basta ya de persecución. No se les puede invitar a foros de debate y al día siguiente detenerles por la misma actividad que han explicado cien millones de veces, con fundamento jurídico, yendo de cara. Ya está bien. ¿Van a detener ahora a Kofi Annan por defender en junio ante la ONU la regulación del cánnabis? Eso sí que es grande, The Global Commission on Drug Policy: ex-jefes de gobierno (Fernando Henrique Cardoso, Ernesto Cedillo), ex-secretario general de la ONU (Annan), ex-responsable de política exterior de la UE (Javier Solana)... Todos ex. Ah, y también Vargas Llosa. Si algún día llega a gobernar en Perú espero que siga manteniendo el discurso anti-prohibicionista. Felipe González también cambiaría (ahora) la política de drogas, según declaró en México. Qué fácil es opinar cuando no se tienen responsabilidades políticas. Lo difícil es mojarse como lo hacen Martín y el resto de compañeros/as. Desde aquí todo mi apoyo en su lucha.

 Y bien adulterado, añadiría.

 Sólo en 2010 se registraron en México 24.374 muertes relacionadas con el tráfico de drogas. Sí, has leído bien, veinticuatro mil trescientas setenta y cuatro muertes. Y por tráfico, no por consumirlas.

 El narcotráfico, los paraísos fiscales, algunos gobiernos corruptos... Un puto desastre mundial.

 Seguro que se le ocurre una campaña chulísimamente inútil.

 Ups. ¿He pensado eso en voz alta? No, no, ¡lucharemos con todos nuestros medios! ¡Más policía!

miércoles, noviembre 16, 2011

Hoy comemos... MARMITAKO






























Tengo ganas ya de ir a Bilbao y ver a mis amigos, ¿se nota? Cuando voy al norte me cocinan cosas ricas, el marmitako de César es para llorar, por ejemplo. Pero a quien no me puedo sacar de la cabeza desde ayer es a mi amigo Martin, al que le mando un abrazo gigante desde aquí que espero darle en persona muy pronto.

Ingredientes (para 2 personas):
- 1/2 kg. de bonito fresco cortado en tacos (por aquí es raro de encontrar, así que atún fresco)
- 2 buenas patatas grandes
- 1 pimiento verde
- Media cebolla 
- 1 diente de ajo
- 1 tomate maduro
- Caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- Opcional: pimiento choricero, pimentón, laurel...

Lavamos los dados de bonito o atún, los secamos con un paño de cocina y los salpimentamos en un bol que dejamos reservado. Picamos finamente el ajo y la cebolla y rehogamos en una olla o cazuela de barro con un fondo de aceite. Todo a fuego lento y con amor. Añadimos los pimientos lavados y cortados en dados y vamos haciendo el sofrito. Pelamos el tomate, lo picamos en cubitos y lo volcamos también en la olla, que vaya haciendo chup-chup la cosa. Por último, pelamos y cortamos las patatas también en trozos hermosos, un pelín brutamente, como rompiéndolas, y las echamos al sofrito removiendo un poco. Es el momento de añadir el caldo de pescado y el laurel, salpimentar y aderezar con carne de pimiento choricero y/o pimentón al gusto. Dejamos que se haga el guiso a fuego lento unos 20 minutos, sin remover, sólo meneando suavemente la olla de vez en cuando. Cuando las patatas estén tiernas, agregamos el bonito, apagando el fuego y tapando la olla, de forma que se cocine el pescado con el propio calor del guiso, que si se hace mucho se queda seco y ya son ganas de estropearlo.

¡Que aproveche!

viernes, noviembre 11, 2011

El vídeo del viernes



Neko Case. Prison girls

Esta semana no he tenido tiempo para programar el vídeo, pero nunca es tarde y menos un viernes. Desde hace tiempo quiero darle las gracias a Chals por descubrirme a la pelirroja y de hoy no pasa. ¡¡¡Gracias!!! Esa noche en la ruta pinché tres veces seguidas "Margaret vs. Pauline", hipnotizada perdida.


martes, noviembre 08, 2011

Discos rayados... LED ZEPPELIN (AGAIN)

Push, push.

El IV cumple hoy 40 añitos. Y todavía no se ha grabado una canción que supere "Rock and Roll".


viernes, noviembre 04, 2011

El vídeo del viernes



Aretha Franklin. Nobody like you

Ya sabéis que en este blog se estila la música en vivo y las palabras con cuentagotas, pero a veces no queda más remedio que hacer una excepción, y hoy toca. No os preocupéis que tampoco os voy a hacer leer mucho, en otros blogs ya habéis expresado estupendamente la rabia, la impotencia y la tristeza que nos supone haber perdido Megamelómanos de un día para otro sin más explicaciones.

 "Lo sentimos, el blog de multimelomanos.blogspot.com se ha eliminado"

Ay. Así, sin vaselina ni nada. Además, todo lo que quiero decir está condensado en esta canción, una de mis 350 canciones favoritas de Aretha. Lo siento, ni Bob Dylan, ni Oasis, hoy estoy so lonely and so blue, y para hablar de Aitor me visto de gala y me meto un chute de Aretha directo en vena. Tranquilo, baby, me voy a contener, nada de cursiladas que ya sé que con la canción vas aviao. Pero sí te tengo que decir antes de colocarme la mordaza que, como tú, NADIE. ¿Te enteras?

NADIE.


Ah, y me cago en Blogger mil millones de veces. Que nos den explicaciones. Que nos devuelvan lo que es nuestro. ¡JUSTICIA!

 
- ¿Pero qué le verá al Aitor ese, Ray? Si siempre se está quejando de lo reaccionario que es...
- Tío, no te rayes.
- Además nunca habló de nosotros en su blog, ¿cómo puede decir que es el mejor?
- Pasa, Elvis, no le des más vueltas que está enajená.

viernes, octubre 28, 2011

El vídeo del viernes



Suede. Saturday Night

Hoy el vídeo de viernes es todito para mí, que llevo un año sin fumar y sí, me adoro. ¡Buen fin de semana!

martes, octubre 25, 2011

domingo, octubre 23, 2011

Lu recomienda...

... los Cuentos Completos de Leopoldo María Panero. Hasta ahora sólo había leído algunos de sus poemas, sabía que vivía voluntariamente en un manicomio y poco más, un escritor maldito como tantos otros, el morbo de la locura. Sin embargo, leyendo estos cuentos, he sentido la necesidad de saber más de él. Así llegué a "El desencanto", documental de Jaime Chávarri de 1976 que también os recomiendo. Viendo a sus hermanos, a su madre y al fantasma de su padre, borracho y mitiquísimo, se entienden muchas de las imágenes plasmadas en sus cuentos, se puede llegar a entender su alejamiento de la realidad, hasta que se encuentre más cómodo recluido en un psiquiátrico que viviendo "en libertad". Su vida y la de su familia recuerdan el discreto encanto de la burguesía y su decadencia, esa generación de niños y niñas bien que probaron la heroína y pasaron a la posteridad posando para García-Alix, como los hijos de Eduardo Haro-Tecglen, que de seis sólo quedaron dos. Hay escenas en el documental bastante clarificadoras del drama familiar, ellos mismos lo verbalizan con crueldad, lo diseccionan, se psicoanalizan. Cuando "estás loco" puedes decir delante de tu madre que lo tuyo no es complejo de Edipo porque no niegas que te acostarías con ella. Cuando "estás loco" debes parecerlo. No sé, Dalí nunca ingresó en un psiquiátrico, puede que Leopoldo María Panero prefiera estar loco a tiempo completo a enfrentarse diariamente a un mundo de locos. No estoy diciendo que no tenga una enfermedad mental real, seguramente la tenga, y por eso hay un diagnóstico médico y es atendido por psiquiatras, pero la idea del fingimiento, de la locura daliniana como pose o estrategia artística, ahí está, yo no la descarto. Panero, al contrario que Dalí, parece tener aires de bajeza y no de grandeza. Esta tarde he seguido husmeando en su vida y he visto "Después de tantos años", otro documental dirigido por Ricardo Franco en 1994 que sigue la estela de "El desencanto" veinte años más tarde. Ya ha muerto la madre y los tres hermanos malviven cada uno a su manera, pobres, enfermos y solos. También os lo recomiendo, aunque para una tarde de domingo reconozco que es bastante plof. No sé por qué me gustan estas cosas tan deprimentes los domingos por la tarde, pero así es. 

viernes, octubre 21, 2011

El vídeo del viernes



Laura Marling. Don´t ask me why

Qué discazo te has marcado, Laurita, qué poderío, hija.


miércoles, octubre 19, 2011

Nico y Lu recomiendan...



... "On the road", una estupenda serie sobre los/as roadies del rock, esas personas que trabajan en la sombra para que todo salga de rechupete en los conciertos. Son capítulos cortitos y llenos de anécdotas, claro, no olvidemos que esta gente ve todo lo que pasa antes, durante y después del show, o sea, de todo. Os dejo el tercero de ellos, dedicado a Nick, el quinto componente de Steel Panther, aunque todos los capítulos merecen la pena. Enjoy!


lunes, octubre 17, 2011

Hoy comemos... SOPA DE VERDURAS

Hay días que se apetece una sopita, ¿no?

Ingredientes (para dos personas):
- La verdura que haya en el frigorífico, como, por ejemplo, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 rama de apio, medio pimiento verde, un tomate maduro, media cebolla y dos dientes de ajo. Admite miles de variantes: calabaza, nabo, calabacines,... El caso es utilizar esos trozos sueltos de verdura que tenemos por ahí, pero un tomatito desde mi punto de vista no debe faltar.
- Aceite de oliva virgen.
- Agua
- Sal
- Pimienta negra

En primer lugar, lavamos la verdura y pelamos las zanahorias y el tomate. Picamos finamente los dientes de ajo y los doramos lentamente en una olla con un fondo generoso de aceite de oliva. Después vamos añadiendo la verdura picadita, la cebolla, las zanahorias, el puerro, el apio y el pimiento, y dejamos que se vaya pochando todo, removiendo de vez en cuando. Por último, le echamos el tomate pelado y cortado en trocitos. Cuando se haya frito un poco el tomate, añadimos el agua suficiente para cubrir la verdura, salpimentamos, y tapamos la olla para que todo haga chup-chup unos 20 minutos. Para terminar, pasamos toda la verdura por el pasapuré para evitar pellejitos y corregimos de sal y pimienta. Una vez hecha la sopa, también se le puede añadir algo de pasta pequeña, como fideos o letras, teniendo en cuenta el tiempo de cocción que indique el paquete. ¡A comer que se enfría!


viernes, octubre 14, 2011

El vídeo del viernes

Beady Eye. Bring the light

Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. Come on. 





(Aitor, my darling, Liam Gallagher rock´n´roller me viene de lujo para animar a la gente a salir a la calle mañana.  Entiendo que tengas sentimientos encontrados con este vídeo del viernes, a mí me pasa lo mismo cuando te leo dos párrafos seguidos, uno de barbaridades y otro bárbaro, o cuando caigo en que una de mis canciones favoritas de este año se llama "Millionaire" y es de este señor)

miércoles, octubre 12, 2011

Malos tiempos para la lírica



Podría escribir un entradón enumerando los infinitos motivos que me llevan a salir a la calle el 15 de octubre y los que hagan falta, por qué este sistema me parece injusto, inhumano y perverso hasta el vómito, pero he encontrado este vídeo que me va a ahorrar la tarea. Me gustaría que lo viérais entero, os lo pido por favor, más que todos los vídeos del viernes juntos. Ya sé que hablar de deuda, PIB, inflación o FMI no es muy divertido, pero lamentablemente todo este tejemaneje económico influye más en nuestras vidas que el último disco de los Jayhawks. Menos mal que el PP va a ganar las elecciones y lo va a arreglar todo. Suspiro. 


viernes, octubre 07, 2011

El vídeo del viernes

The Strokes. Gratisfaction

Hasta en los discos más apestosos hay alguna canción rescatable, démonos con un canto en los dientes y sonriamos. Hará un par de años le compré a un hombre un cuadro que vendía por la calle. Horroroso. Pero se lo compré porque me llegó al alma lo que me contó. Además, por detrás, en el bastidor, tiene escrito: "De las nubes más negras, cae un agua limpia y fecundante". Así que ahí lo tengo en el salón, de cara a la pared, que se vea la frase y no ese nenúfar intolerable para el ojo humano.

Feliz fin de semana, colegas, buen rollito y mucho rocanrol!!!

martes, octubre 04, 2011

Whole lotta love

Con el paso del tiempo nos contenemos un poco y dejamos de dar grititos en público, pero que levante la mano quien no flipe como este niño cuando suenan los platos de John Bonham.

viernes, septiembre 30, 2011

El vídeo del viernes



Silvio. Marguerita Margueró

Silvio ya era un mito en vida, así que ahora, diez años después de su muerte, va camino de ser toda una mitología. A propuesta de Carrascus, celebraremos mañana tan alta fecha recordando su estampa de bar en bar, en un via crucis cervecero desde El Tardón hasta la calle Rockero Silvio. Más tarde, en el Ateneo de Mairena del Aljarafe, se proyectará el documental "A la diestra del cielo" y habrá concierto silviesco de Emilia Pinzón y Dientes Largos (¡Viva el bass man!). También hay programada una tocata de Luzbel, Sacramento y Los Diplomáticos en la Malandar. Menos una misa de difuntos, he escuchado todo tipo de homenajes. Sur realismo a raudales. Si estás en Sevilla, no te lo pienses, apúntate y déjate llevar por el swing. ¡Viva la benemérita! ¡Vivaspaña!


martes, septiembre 27, 2011

Discos rayados... ARIEL ROT













Contar con los Attractions como banda de acompañamiento fue la guinda para este "Hablando solo", un gran disco de rocanrol, fresco, sencillo, a la par que elegante. Serán paranoias mías, pero el órgano de Steve Nieve en "Mil mentiras y una verdad" me pone tontorrona como el de "Whiter shade of pale".



viernes, septiembre 23, 2011

El vídeo del viernes



Lola Flores. ¡Ay, pena, penita, pena!

Siempre que escucho la letra de esta canción, pienso en las mujeres que tienen hijos en prisión. Va por ellas.

Buen fin de semana.

miércoles, septiembre 21, 2011

Lu recomienda...

























Todos los miércoles, en el Café Canalla (C/ Torneo, 23), hay concierto de jazz + jam session. Esta noche, a partir de las 22:00 h., toca homenaje al disco "Cannonball & Coltrane". Total, casi nada. 

Leandro Perpiñan y Javier Ortí - saxos 
Manuel Soldán - guitarra 
Javier Delgado - contrabajo 
Nacho Megina - batería

 

lunes, septiembre 19, 2011

Tapas



















Triana Rock. C/ Castilla, 100.

¿Que qué se come aquí? ¿Acaso importa? Suena Dio y la cerveza está fría y es barata. ¿Qué más quieres? ¿Puturrú de fuá?

viernes, septiembre 16, 2011

El vídeo del viernes



The Magic Numbers. I see you, you see me

Joyita pop para arrancar el fin de semana en modo mimosín. Para Maese Rancio y Paco, por supuesto. Qué bonito canta esta niña...

martes, septiembre 13, 2011

Discos rayados... PRINCE
























Supongo que cualquier fan de Prince se llevará las manos a la cabeza, pero como yo no lo soy, tengo excusa para elegir este disco y no otro: el desconocimiento de tooooda su discografía y mi absoluta falta de criterio. Tengo pocos discos de él, y éste es el que más escucho. Me encanta. Cuando el chiquitín se pone elegante, rebosa clase por los cuatro costados. Y sólo son unas  canciones que tenía grabadas por ahí y que soltó a la Warner para finiquitar de una vez el contrato que le ataba a esa compañía... Lo que tendrá guardado la criaturita en su casa...  ¿Un genio? Por supuesto.

viernes, septiembre 09, 2011

El vídeo del viernes



Best of Kloboucek. You keep on moving

No sé de dónde sale esta gente, pero pedazo versión que se cascan, señoras y señores.

viernes, septiembre 02, 2011

El vídeo del viernes



Elvis Costello & The Brodsky Quartet. I almost had a weakness

Hacía tiempo que no os daba la brasa con Elvis, así que no os quejéis mucho, talibanes, que como dice Mac el blog es mío y me lo follo como me da la real gana. Au!