viernes, marzo 11, 2016
martes, febrero 23, 2016
viernes, febrero 19, 2016
viernes, enero 22, 2016
El vídeo del viernes
Juano Azagra (All La Glory). Vera
El amigo Edu de Twobaskos nos visitó en diciembre y aprovechamos la ocasión para grabar un par de sesiones con músicos sevillanos de nuestro gusto. La primera de ellas fue ésta, con Juano Azagra, en su tienda de discos Record Sevilla. Es un adelanto en exclusiva del próximo disco de All La Glory, así, a pelo, con la guitarra eléctrica. Un lujo para tus oídos.
Espero que os guste tanto como a mí.
¡Buen finde!
martes, enero 19, 2016
Lu recomienda...
Os juro que esta recomendación no es de fan locaza. Creo que soy objetiva al decir que se trata de un gran libro, una historia de vida excelentemente escrita. Para reseñas completas ya tenéis por ejemplo la de Rodrigo Fresán, que suscribo al 100%. Yo me voy a limitar a dejaros un pequeño extracto con el vídeo al que hace referencia (que, por cierto, no había visto nunca porque la canción no me decía mucho... Ahora la veo con otros ojos).
"By 1984, we were making something of a comeback on Top of the Pops. The BBC preferred us to go through the motions in studio rather than screening Evan English´s unusual video for "I Wanna Be Loved".
It´s one of few such short films that I really like. Evan placed me in what appeared to be a photo booth in Flinders Street Station in Melbourne. The record was played, but my voice was also heard singing along with it, softly, which altered the sense of reality still further.
As the song continued, various people entered the frame from each side to kiss my cheek or whisper in my ear, beginning with a small child and continuing with a cowboy, an enderly couple, and various actors, models and freaks.
The effect was both unsettlingly comic and rather upsetting.
Not knowing what was coming next and being so far from home during the final unraveling of my first marriage, I found that the experience of shooting repeated takes was my undoing. My tears were not glycerin.
The "I Wanna Be Loved" clip was one of the few occasions in which the surrealism of miming conveyed any real emotion".
viernes, enero 15, 2016
lunes, enero 11, 2016
Hoy comemos... PECHUGA DE POLLO AL HORNO
Un plato sin grasa y sin salsa para limpiarnos una mijita después de las fiestas, que ya nos vale
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 o 2 pechugas de pollo, dependiendo del hambre que tengamos. Aconsejo hacer varias a la vez y congelar si sobra. En frío es un fiambre estupendo.
- Patatas pequeñas
- Pimentón de La Vera
- Las especias que nos apetezcan
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta negra
- Sal
En un bol, preparamos una mezcla de pimentón, sal, pimienta negra y las especias que nos apetezcan (tomillo, orégano, albahaca... lo que nos cuadre en ese momento) con un chorreón de aceite de oliva. Nos tiene que quedar bien rojita de pimentón. Con un pincel de cocina, embadurnamos las pechugas de pollo con esta mezcla, reservando un poco para untar después las patatas.
Lavamos bien las patatas pequeñas y las cortamos en 4 trozos dejándoles la piel. En un recipiente para microondas cerrado herméticamente, las hacemos sin nada de aceite ni de agua durante 4 minutos a máxima potencia. Así conseguimos ablandarlas antes de asarlas en el horno.
Con el horno precalentado a 220º, introducimos en una bandeja apropiada las pechugas rodeadas de los cuartos de patata ya embadurnados con la mezcla y cocinamos durante 30 minutos, dándoles la vuelta a las pechugas cada 5-7 min. para que se doren por todas partes.
Para servir, fileteamos las pechugas, las colocamos en platos individuales junto con las patatas y rociamos todo con un poco del jugo que quede en la bandeja de horno.
Rico-rico.
sábado, enero 02, 2016
El vídeo del viernes
Frank Sinatra. For once in my life
Llego un pelín tarde para desearos un feliz año nuevo, pero aquí estamos Frankie y yo cumpliendo con nuestras sanas costumbres una vez más. Es que nos hemos quedao dormíos...
¡Feliz 2016, brothers and sisters!
viernes, diciembre 18, 2015
viernes, diciembre 04, 2015
El vídeo del viernes
Rubia. Teenage heartbreaker
Me encantan los vídeos que hacen los amigos de Twobaskos, sobre todo por la importancia que le dan al sonido. Y qué temazo esta canción de Rubia, ¿no? No veas.
viernes, noviembre 20, 2015
martes, noviembre 17, 2015
viernes, noviembre 13, 2015
El vídeo del viernes
Bob Dylan. Visions of Johanna
Este viernes nos permitimos la licencia de publicar un vídeo de música enlatada, por lo bien enlatada que está en su lata nueva y por traernos cientos de imágenes sugerentes. Feliz fin de semana a todos/as.
miércoles, noviembre 11, 2015
Hoy comemos... CREMA DE CHAMPIÑONES
Aunque aun hace calor, no me resisto a inaugurar la temporada de sopas, cremas y guisos. Los champiñones que ya abundan en los mercados me invitan a compartir por aquí esta EXQUISITA Y BARATÍSIMA receta. Espero que la probéis y os guste tanto como a mí. Obviamente se puede cambiar el champiñón por otra seta, pero ya digo que esta opción es barata y sabrosa y no hace falta gastarse los dineros para triunfar.
Ingredientes (para 4 personas):
- 300 gr. de champiñones hermosos
- Una patata pequeña o dos cucharadas de puré de patatas en polvo
- Un puerro o media cebolla
- Mantequilla
- Medio litro de leche
- Sal
- Pimienta blanca
- Pimienta negra
En una olla, derretimos un par de cucharadas de mantequilla y sofreímos el puerro o la cebolla bien picadito. Lavamos bien los champiñones (que traerán tierrra) y los cortamos en rodajas. Reservamos unas rodajas bonitas para decorar los platos. Cuando esté listo el sofrito, añadimos los champiñones picados y la patata (bien picadita o en polvo) y les damos unas vueltas para empaparlo todo bien. Añadimos la leche, la sal y un poco de pimienta blanca y dejamos a fuego medio-bajo unos 20 minutos haciendo chup-chup. Por último, pasamos todo por la batidora, probamos de sal y añadimos un poco de pimienta negra. Salteamos las rodajas reservadas con una pizca de aceite en una sartén a fuego fuerte y montamos los platos como en la foto.
Delicatessen.
viernes, noviembre 06, 2015
sábado, octubre 31, 2015
El vídeo del viernes
Benjamin Biolay. La Chanson du Faussaire
Bueno, bueno, bueno, el Benjamín con canas y tocando la trompeta. No me puede poner más este hombre.
lunes, octubre 19, 2015
Hoy comemos... MEJILLONES AL ESTILO BELGA
Emilio encontró mejillones pequeñitos en el mercao de Triana, así que me acordé de los moules frites típicos de Bélgica y de la Costa Azul francesa. ¿Los habéis probado alguna vez? Yo pasé de acompañarlos con patatas fritas, como es costumbre por esos lares. Os cuento cómo los hice:
- Mejillones
- Mantequilla
- Cebolla
- Apio
- Vino blanco (yo usé Manzanilla de Sanlúcar)
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil
Se limpian bien los mejillones, eliminando todo lo que traigan adherido a la cáscara.
En una olla, derretimos un poco de mantequilla y doramos la cebolla picada y los trozos de apio. Cuando la verdura está tierna, añadimos el vino, la sal y la pimienta. Después agregamos los mejillones y esperamos a que se abran. Por último, añadimos un poco de mantequilla y de perejil picado, removemos para que se derrita y ¡listo!
Te comes un kilo de mejillones sin inmutarte. Como pipas, oye.
miércoles, octubre 14, 2015
Lu recomienda...
La semana pasada, un tío muy emprendedor se atrevió a dar consejos a los/as jóvenes en el South Summit 2015. Creo que él nunca se ha visto ante un ERE o situación similar, pero todo se andará... Me encanta la palabra defenestración y nunca puedo usarla. De-fe-nes-tra-ci-ón. Gracias, blog.
Marta y Jaime, arquitectos, sí se encontraron en su curro con un expediente de regulación de empleo y tuvieron que ingeniárselas para "reinventarse". Y no lo pudieron hacer mejor: su idea es brillante, muy creativa y nada costosa. No puedo estar más orgullosa de mis amigos.
Marta y Jaime, guapísimos, refrescando las páginas del ABC
Su empresa, Tuki&Co, se ha especializado en el diseño de recortables tridimensionales plegables que caben en un sobre convencional. Para algo tenía que servir tanto AutoCAD.
Las ENCAJAS, por ejemplo, muestran ciudades, barrios, eventos, fiestas populares... Todas son geniales, pero su "producto" estrella está siendo la recreación de cuadros famosos. El Guernica de Picasso ya se vende en la tienda del Museo Reina Sofía y la Ronda de Noche de Rembrandt en la Casa Museo del pintor en Ámsterdam.
En mi casa tengo una encaja del barrio de Triana como ésta divina de la muerte, no le falta un perejil
Los SERPENTINES son perfiles de ciudades que crecen proyectando sus sombras. También son plegables a tamaño postal, como todos sus productos, y se pueden enviar por correo. Aquí podéis ver los de Sevilla, Madrid y Barcelona.
Lo bueno de Tuki&Co es que se adapta a tus deseos. Lo mismo hacen tarjeteros para empresas (encajetas), que postales pop-up, detallitos para una boda, christmas navideños...
¿Y qué me decís de sus pósters y sus chapas? Son lo másssssss.
Joserra, todo feliz, con su chapa de Dylan lo que Dylan
Todas estas obras de arte se pueden comprar a través de su página web. Echadle un vistazo, que seguro que encontráis buenas ideas para futuros regalos y quedáis la mar de bien.
viernes, octubre 09, 2015
El vídeo del viernes
Jon Allen. Night & Day
No entiendo por qué este tío no tiene más éxito, con esa voz de Rod Stewart después de haberse bebido un té con miel.
viernes, septiembre 18, 2015
Suscribirse a:
Entradas (Atom)