The Fakeband. Top of the world
Aun no he escuchado el disco, el segundo flamante disco de Fakeband, Shining on everyone, pero amenaza mucho sol. Estamos de enhorabuena.
viernes, enero 31, 2014
viernes, enero 24, 2014
viernes, enero 17, 2014
El vídeo del viernes
The Parson Red Heads. To the sky
Este vídeo del viernes va para Jesús, que es un minero de canciones como la copa de un pino. Gracias, camarada. Nuestra amistad crece como esta canción. Y no me refiero sólo al título, sino a ella toda.
viernes, diciembre 27, 2013
El vídeo del viernes
Frank Sinatra & Ella Fitzgerald. Medley
Frankie no puede faltar a su cita anual en luluonthebridge, por mucho que tenga el blog en barbecho. Esta vez, acompañado de LA VOZ femenina por excelencia. Categoría de vídeo, ladies and gentlemen, que para eso es el último de 2013.
FELIZ AÑO, CAMARADAS.
viernes, noviembre 15, 2013
martes, noviembre 05, 2013
Monkey Week. El Puerto de Santa María, Cádiz. 1 y 2 de noviembre.
All La Glory
Es la primera vez que asisto a este festival pero, desde ya, juro por el gato que me deja vivir en su casa que intentaré estar en futuras ediciones siempre que pueda. En lugar de celebrarse en un descampado desangelado, con barras petadas y WCs portátiles y guarrindongos, el Monkey Week se desparrama por bares, salas, teatros y bodegas de El Puerto de Santa María, llenando de música y buen ambiente todo el pueblo e influyendo muy positivamente en la economía local. Para mí, que me gusta comer bien y beber bien, es un lujo almorzar pescaíto frito y no un triste perrito caliente con pan de ayer. Me he puesto las botas.
No voy a extenderme con los conciertos porque, a pesar de ver muchos (The Posies, Lisa & The Lips, The Damned, The Cubical, Julián Maeso, John Fiztgerald, Chencho Fernández, Cabezafuego, Beggar´s House, Los Labios, Los News, The Sweethearts from America,...), me quedo sin lugar a dudas con el de All La Glory. Ya los había visto en la Sala Malandar (Sevilla) reinterpretando íntegramente el "After the gold rush" de Neil Young (podéis leer la crónica de tamaño concierto en el blog de David González), pero me alegro infinitamente de haber repetido programa, porque lo de este grupo no tiene nombre. Bueno, sí: buen gusto, trabajo, seriedad, sensibilidad. Sin temor a exagerar, lo mejor del Monkey Week con diferencia. Y mira que me apetecía ver a los Posies... Pues no, los All La Glory dejan en pañales a grupos tan consagrados como ellos, y lo afirmo así, sin despeinarme, feliz, entusiasmada.
Así que paso de poner más fotos de conciertos; el protagonismo absoluto va para ellos y para el excelente condumio.
viernes, noviembre 01, 2013
El vídeo del viernes
Lou Reed & Metallica. Sweet Jane
Tuve la gran suerte de ver esta actuación en directo. Cuando Metallica invitó a Lou Reed, todo el Madison Square Garden gritó Luuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, y yo... yo... yo lloré. Fue en el 25 Aniversario del Rock & Roll Hall of Fame, hace justo 4 años. Si queréis leer la entrada más larga jamás escrita en este blog (la ocasión lo merecía), pinchad y arañad el suelo con los dientes. Yo la releo y pienso que necesito 20 vidas para asimilar lo que vi aquellas dos noches.
Esta semana ha sido una bajona total. Encima se muere un domingo, el colmo de los colmos. He pensado que van a morir todos, que nos vamos a quedar más solitos que la una con sucedáneos tan chungos como Mumford and sons. Qué triste... Sin embargo, creo que somos unos privilegiados por haber coincidido en época (y a veces incluso en espacio) con artistas que serán recordados por los siglos de los siglos. Somos o hemos sido contemporáneos de auténticos referentes culturales, artistas que han sabido crear obras únicas y trascendentes. ¿Qué pasará en el futuro? No lo sé. Sólo sé cómo me voy a sentir cuando muera Aretha, cuando muera Neil, cuando muera Bob. Como un puto trapo.
Esta semana ha sido una bajona total. Encima se muere un domingo, el colmo de los colmos. He pensado que van a morir todos, que nos vamos a quedar más solitos que la una con sucedáneos tan chungos como Mumford and sons. Qué triste... Sin embargo, creo que somos unos privilegiados por haber coincidido en época (y a veces incluso en espacio) con artistas que serán recordados por los siglos de los siglos. Somos o hemos sido contemporáneos de auténticos referentes culturales, artistas que han sabido crear obras únicas y trascendentes. ¿Qué pasará en el futuro? No lo sé. Sólo sé cómo me voy a sentir cuando muera Aretha, cuando muera Neil, cuando muera Bob. Como un puto trapo.
viernes, octubre 25, 2013
lunes, octubre 21, 2013
Hoy comemos... PIZZA (¡ALELUYA!)
Llevo años, AÑOS, intentando conseguir una masa de pizza fina y crujiente. AÑOS. Ha sido mi frustración personal en la cocina durante mucho tiempo. "Si hago pan y cosas mucho más complicadas, ¿por qué no me sale?, ¿por qué?", me preguntaba, llorando muy metafóricamente, tras cada intento. Pero como soy chula y cabezota como yo sola (que para muchas cosas es un defecto grandísimo, pero para la cocina es una virtud), no he parado hasta dar con la tecla. Yo quería una masa ligera, llena de huequecitos, y por fin la he conseguido.
INGREDIENTES (para 4 pizzas individuales):
- 550 g. de harina de fuerza
- 320 g. de agua tibia
- Medio cubito de levadura fresca (en el Mercadona venden unos paquetitos que traen dos cubos, de la marca Levital, que se encuentran en refrigerados, al lado de las mantequillas)
- Sal
- Tomate frito (casero mejor)
- 2 bolas de mozzarela fresca
- Ingredientes al gusto (imaginación al poder, pero yo soy bastante minimalista y sólo le pongo uno -y porque el Koloke me obliga-)
- Albahaca fresca (se me ha secado la maceta de hojas grandes y ahora tengo una como de David el Gnomo)
- Aceite de oliva
Estos ingredientes tan sencillos (harina, agua, levadura y sal) me han dado muchos dolores de cabeza. El misterio está en la proporción (la justa) y en el amasado (mucho).
En un bol grande, disolvemos el medio cubito de levadura en el agua tibia. Vamos agregando la harina y la sal y amasamos hasta conseguir una masa elástica que se despegue fácilmente de las manos. Si vemos que con los 550 g. se nos sigue pegando, añadimos más harina, pero os garantizo que tengo visto y comprobado que con estas proporciones TIENE QUE salir. Hacemos una bola y la dejamos en el bol tapada con un trapo unos 5 minutos. Después, amasamos de nuevo otros 10 minutos para darle elasticidad y fuerza, y dividimos en 4 partes iguales. Podemos congelarlas del tirón para usarlas en otro momento o prepararlas para hornear, pero en cualquier caso tenemos que dejarlas levar (al menos media hora) antes de estirarlas, tapadas con un trapo.
Para preparar la pizza, espolvoreamos un poco de harina en la encimera, colocamos una bola, aplastamos con el puño y vamos estirando la masa hacia fuera con los dedos, haciendo trampas con un rodillo o tirándonos el moco como un pizzero profesional (yo todavía no me he atrevido a hacer malabarismos, pero todo se andará). El punto es estirarla bien y dejarla finita-finita. Una vez conseguido, la pasamos a una bandeja de horno o rejilla especial para pizzas (como en la foto) y agregamos los ingredientes: primero, unas cucharadas de tomate frito; después, la mozzarela fresca (troceada o en rodajas), las hojas de albahaca y lo que nos apetezca; por último, un chorreoncito de aceite de oliva.
Con el horno precalentado a la máxima temperatura (250ºC en la mayoría de los hornos convencionales), cocemos la pizza en el nivel más bajo unos 15 minutos. La auténtica pizza napolitana se cocina en horno de leña a unos 485 ºC durante solo ¡60 o 90 segundos!, pero os aseguro que en casa puede quedar también de rechupete.
Aquí os dejo a un maestro napolitano para que veáis lo elástica que es la masa y, a su vez, la fuerza que tiene (no se rompe ni queriendo).
viernes, octubre 18, 2013
viernes, octubre 11, 2013
martes, octubre 08, 2013
Cardiopatías
Juan Miguel Contreras, amo y señor del blog El Caimán sincopado, y autor de libros como "Cuando acabe el invierno" y "La muñeca rusa", tiene preparado otro libro de relatos que quiero leer. Como vivimos en un cold cold world (tal y como canta divinamente Danny George Wilson en su último disco), conseguir que una editorial publique una tirada de estas características a alguien que no se llame Jorge Bucay o similar es como una utopía muy utópica. Así que no queda otra que ponerse las pilas y pasar de intermediarios, que también está bien. Yo diría que está muy bien, qué coño, pasando ya de chocarse contra las paredes y acudiendo a quien de verdad aprecia tu obra: las personas que van a leer lo que has escrito.
Hace poco leía "La Universidad Desconocida" de Roberto Bolaño y me acordaba de Juanmi...
"Mi carrera literaria.
Rechazos de Anagrama, Grijalbo, Planeta, con toda seguridad también de Alfaguara, Mondadori. Un no de Muchnik, Seix Barral, Destino... Todas las editoriales... Todos los lectores... Todos los gerentes de ventas... Bajo el puente, mientras llueve, una oportunidad de oro para verme a mí mismo: como una culebra en el Polo Norte, pero escribiendo. Escribiendo poesía en el país de los imbéciles. Escribiendo con mi hijo en las rodillas. Escribiendo hasta que cae la noche con un estruendo de los mil demonios. Los demonios que han de llevarme al infierno, pero escribiendo." Octubre de 1990.
Pensar que quien escribió las novelas más arrebatadoras de los últimos tiempos, como son "Los detectives salvajes" o "2666", sintió el rechazo de todo el mundo y hasta pasó hambre y frío trabajando en un camping de Castelldefels, nos confirma que el talento no tiene relación alguna con el éxito. No es el único caso. Conocemos cientos, tanto en la literatura, como en la música, el cine, la pintura y todas las disciplinas artísticas. Pero todos estos artistas "fracasados" tenían algo que decir y necesitaban decirlo, aunque los demonios los llevaran al infierno.
También pienso que me hubiera encantado tener la oportunidad de ayudar a Bolaño a publicar uno de sus libros. Mucho. Como me gusta comprar la verdura en una cooperativa de agricultores/as y no en una gran superficie. Lo mismito. Como consumidora que sé lo quiere comprar e intenta no dejarse llevar por modas y corrientes, poder contribuir al proceso de producción o distribución de aquello que realmente quiero poseer y disfrutar es un puntazo. Así que aplaudo y apoyo la iniciativa de Juanmi. Yo ya he contribuido a través de Verkami para poder manosear y leer "Cardiopatías", que para eso tengo mis ínfulas de Peggy Guggenheim de pacotilla. Os animo a entrar en el enlace de arriba y bichear las distintas posibilidades de colaboración porque, desde 3 euros (comprando el e-book), podréis hacer posible el sueño de Juanmi, que también puede ser el vuestro...
Hace poco leía "La Universidad Desconocida" de Roberto Bolaño y me acordaba de Juanmi...
"Mi carrera literaria.
Rechazos de Anagrama, Grijalbo, Planeta, con toda seguridad también de Alfaguara, Mondadori. Un no de Muchnik, Seix Barral, Destino... Todas las editoriales... Todos los lectores... Todos los gerentes de ventas... Bajo el puente, mientras llueve, una oportunidad de oro para verme a mí mismo: como una culebra en el Polo Norte, pero escribiendo. Escribiendo poesía en el país de los imbéciles. Escribiendo con mi hijo en las rodillas. Escribiendo hasta que cae la noche con un estruendo de los mil demonios. Los demonios que han de llevarme al infierno, pero escribiendo." Octubre de 1990.
Pensar que quien escribió las novelas más arrebatadoras de los últimos tiempos, como son "Los detectives salvajes" o "2666", sintió el rechazo de todo el mundo y hasta pasó hambre y frío trabajando en un camping de Castelldefels, nos confirma que el talento no tiene relación alguna con el éxito. No es el único caso. Conocemos cientos, tanto en la literatura, como en la música, el cine, la pintura y todas las disciplinas artísticas. Pero todos estos artistas "fracasados" tenían algo que decir y necesitaban decirlo, aunque los demonios los llevaran al infierno.
También pienso que me hubiera encantado tener la oportunidad de ayudar a Bolaño a publicar uno de sus libros. Mucho. Como me gusta comprar la verdura en una cooperativa de agricultores/as y no en una gran superficie. Lo mismito. Como consumidora que sé lo quiere comprar e intenta no dejarse llevar por modas y corrientes, poder contribuir al proceso de producción o distribución de aquello que realmente quiero poseer y disfrutar es un puntazo. Así que aplaudo y apoyo la iniciativa de Juanmi. Yo ya he contribuido a través de Verkami para poder manosear y leer "Cardiopatías", que para eso tengo mis ínfulas de Peggy Guggenheim de pacotilla. Os animo a entrar en el enlace de arriba y bichear las distintas posibilidades de colaboración porque, desde 3 euros (comprando el e-book), podréis hacer posible el sueño de Juanmi, que también puede ser el vuestro...
viernes, octubre 04, 2013
domingo, septiembre 29, 2013
Breaking Bad
Hace unos años vi el episodio piloto y me pregunté qué más podía pasar, si sólo aquello era mejor que muchas de las películas que se hacen ahora. Como me cuesta la misma vida seguir cualquier serie, con la de libros que hay sin leer, ahí me quedé. Emilio siguió viéndola y me insistía sobre lo que me estaba perdiendo. Ahora me alegro de haberla visto así, del tirón, sin tener que esperar un año entre temporada y temporada. Hoy se emite el último capítulo en Estados Unidos y mañana podremos verlo aquí, gracias a esas personas anónimas que lo piratean todo y hasta le ponen los subtítulos.
Breaking Bad es la mejor serie de televisión que he visto nunca con diferencia. El guión es brillante, la profundidad y evolución de los personajes son apabullantes, y el ritmo aumenta o frena (fantásticos los episodios de calma chicha, fantásticos) al servicio de una historia preñada de elementos clásicos que funcionan a la perfección.
No sé qué va a pasar, pero guardo la esperanza de que sea un final cerrado, arriesgado y apoteósico. En cualquier caso, el viaje hasta aquí ha merecido la pena.
Mención especial al actor que hace de Jesse Pinkman. Su sufrimiento traspasa la pantalla, angustia y conmueve, lo borda.
viernes, septiembre 27, 2013
viernes, septiembre 20, 2013
jueves, septiembre 19, 2013
Juan Luis Panero
Un año después de ya no verte
"Éste es el corrido del caballo blanco
que en un día domingo feliz arrancara."
José Alfredo Jiménez
Olor de solitario y soledad, cama deshecha,
cegados ceniceros en esta tarde de domingo,
helado soplo de noviembre en el cristal
y un vaso medio lleno de cansancio.
Te escribo por hacer algo más inútil aún
que pensar en silencio o imaginar tu voz,
o escuchar una música herida de recuerdos
o pedir al teléfono un absurdo milagro.
“Éste es el corrido del caballo blanco
que en un día domingo feliz arrancara”.
Éste es el corrido, pero nadie canta,
y un muerto con mi nombre, vestido con mis trajes,
me saluda y observa por los cuartos vacíos,
me mira en la distancia como si fuera un niño
y acaricia en sus dedos un rastro de ternura.
Sobre su frente inmóvil va cayendo tu nombre
y humedece sus labios una lluvia perdida.
Olor de soledad y humo de aniversario
mientras busco, dolorosamente trato de recordar
tus ojos insomnes con su vaho de mendigo,
devorando su luz, ahogando su locura.
Tus dos ojos como picos de presa que se clavan
y rasgan y desgarran la piel de nuestro amor.
Soplo de embriagado recuerdo, agria melancolía,
rescoldo que tu lengua aún enciende
en estas horas de strip-tease solitario
en que celebro en tu derrota todas las derrotas.
Un año después y tu pelo, tu largo pelo
ardiendo desbocado entre mis manos,
clavado para siempre en esta almohada,
recorriendo esta casa, sus rincones y puertas
como un viento insaciable que buscase su fin.
Un año después de ya no verte,
definitivamente talando en tu memoria,
qué real sigues siendo, qué difícil herirte.
La sosegada certidumbre de esta mesa en que escribo
puede tener la pasión estremecida de tu piel
y la ropa que el sillón desordena
puede ahora ocultar el temblor de tus pechos.
Sobre tu seco abierto y tus muslos de arena,
sobre tus manos ciegas que persiguen la noche,
qué triste es el cuchillo, qué aciaga la hoja.
Un muerto con mi nombre y mis uñas mordidas,
un cadáver grotesco, me dicta estas palabras,
me señala en los cuadros, en la pared manchada,
el destino de hoy, de este día cualquiera,
al borde de mi vida, al borde del invierno,
al borde de otro año que empieza con tu ausencia,
al borde de mis ojos y tu voz que ahora escucho.
Un año después de ya no verte,
mientras te escribo, odiando hasta la tinta,
en esta tarde de noviembre, olor de solitario y soledad,
helado soplo en el cristal vacío. Un muerto.
viernes, septiembre 13, 2013
viernes, septiembre 06, 2013
El vídeo del viernes
Josele Santiago. Tragón
¡Felicidades, Gonzalo! Porque has crecido, colega, un montón. Y lo que te queda...
viernes, agosto 30, 2013
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