martes, febrero 14, 2012
lunes, febrero 13, 2012
Nooooooooooooooooooooooooooooooo
Querida Whitney
Nunca escucharé el disco que tenías que haber hecho, pero yo lo tengo aquí, en mi mollera. Tantas producciones chonis, tanto caramelo... Te merecías mucho más, nena, y en la vida personal ni te cuento. Maldita la hora.
viernes, febrero 10, 2012
El vídeo del viernes
Charlie Cepeda. Still got the blues
Un segundo. No le des al play todavía. Hoy toca batallita. Aaaah, se siente, es que tengo explicar el vídeo... Hace un tiempo pasé a DVD grabaciones caseras viejunas, concretamente del S.XX, incluso cintas de Super 8 que nunca había visto porque el proyector se estropeó cuando yo todavía era pequeña. Todas las imágenes que salieron en la pantalla el día que recogí aquellos dos insignificantes DVDs de la tienda fueron bombas nucleares en mi cabeza. BOOOOOOOOOM. Dos DVDs. Podrían servir para espantar a las palomas, pero no, buena parte de mi vida estaba ahí. En movimiento. Mis primeros pasos, yo, haciendo monerías vestida de gitana, soplando velas en los cumpleaños, correteando por el campo como Heidi,... Ya con audio había vídeos grabados por mí: en el instituto (¡se podía fumar en clase! ¡qué flash!), en casa, en conciertos... Que no cunda el pánico, que no os voy a torturar con un vídeo del viernes tipo "Lu bailando sevillanas" ni nada por el estilo, es que quería contextualizar el vídeo de hoy. He pensado que debía compartir este trocito de mi vida y no quedármelo sólo para mí, sé que muchas personas disfrutarán viendo estas imágenes tanto como yo. Esto tiene que estar en youtube y rular. Conocí a Charlie con 14 años. Ya llevaba media vida tocando la guitarra, y eso se notaba en cuanto se la colgaba. Todo el mundo se quedaba quieto-parao. En este vídeo tendríamos 17 o 18 años, y ya era uno de los mejores guitarristas del mundo mundial. Presencia, control, sentimiento. Mi Charlie, lo más grande.
Ahora sí, dale al play y disfruta este solazo hasta el final...
viernes, febrero 03, 2012
El vídeo del viernes
The Spencer Davis Group. Keep on running
¡A bailar, que es viernes! ¡Palmitas, palmitas!
viernes, enero 27, 2012
El vídeo del viernes
The Faces. I´d rather go blind
Muere Etta y Carrascus se marca una serie sobre Ronnie Lane... Toca vídeo mimosín, de cajón.
miércoles, enero 25, 2012
Hoy comemos... GUISO DE PATATAS CON SALMÓN
Como no tenía la receta de la Sra. Carrascus, he hecho el guiso como me ha dado el punto, my way.
Ha quedado muy rico, en cualquier caso, lo recomiendo.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 patatas
- 2 filetes de salmón fresco
- Un tomate maduro
- Media cebolla
- Dos dientes de ajo
- Caldo de pescado o de gambas
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra
- Unas hebras de azafrán
- Una hoja de laurel
- Eneldo
En primer lugar, pelamos y picamos finamente los dientes de ajo y la cebolla, y sofreímos en una olla con un poco de aceite. Añadimos el tomate pelado y bien picado y un poco de sal. Cuando esté listo el sofrito, volcamos las patatas peladas y cortadas en trozos y meneamos un poquito para que se impregnen. Cubrimos las patatas con el caldo (esto al gusto, si os molan los guisos caldosos o más bien sequitos), añadimos sal, pimienta, azafrán y laurel y dejamos que haga chup-chup unos 20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Por último, añadimos los dos filetes de salmón limpitos, cortados en cubos y salpimentados, y dejamos un par de minutos más, lo justo y necesario para que se cocine el pescado un poco. Decoramos con una ramita de eneldo fresco y al ataque cuchara en mano.
viernes, enero 20, 2012
martes, enero 17, 2012
viernes, enero 13, 2012
El vídeo del viernes
Miguel Poveda y Javier Ruibal. Romance de Curro El Palmo
La primera vez que le presté atención a esta canción era Antonio Vega quien la cantaba. Me sigue sobrecogiendo su versión, es mágica. Pero es que la cante quien la cante es la leche pura de vaca. Para imprimir la letra y ponerla en la mesita de noche, ahí, con los clásicos. Apenas escucho a Serrat ahora, pero de pequeña me lo tragué todo, por mi padre, tan fan que hasta lo imitaba de joven cuando vivía en Barcelona. Hace un par de años me di el gustazo de invitar a mis padres a un concierto suyo en el Teatro de la Maestranza de Sevilla. Me voy a arrepentir toda la vida de habérmelo perdido, cambié ver a mi padre disfrutar, feliz como una perdiz, él, que nunca sale, por un concierto de AC/DC absolutamente idéntico al que había visto el año anterior. No sé qué opináis, pero yo ya como que prefiero ver a viejunos que envejezcan bien, asumiendo que no tienen 20 años y que no tienen por qué correr o ponerse unos pantalones apretaos. Ver a Ozzy en el Azkena me afectó mucho, momento bajona 2011. Me estoy haciendo mayor, creo que el rock es frescura, nervio, una patada a todo, y eso sólo se puede hacer bien cuando se es joven, cuando sale solo. Con esto no quiero decir que todos los viejunos rockeros me parezcan patéticos, es sólo que ya prefiero ver a Leonard Cohen o a Serrat antes que a Black Sabbath y estar al loro de lo que hace la chavalería. ¡Que alguien renueve esto, por Dio! ¡¡¡Rock!!!
Bueno, que me enrollo, yo sólo quería compartir este magnífico romance y dar las gracias a Serrat por todas esas canciones que ahora escucho con las orejas abiertas. Si hoy no pongo la letra, reviento. Qué historia, y qué bien contada. Tenías razón, papá, Serrat es muy grande.
La vida y la muerte
bordada en la boca
tenía Merceditas
la del guardarropa.
La del guardarropa
del tablao del "Lacio",
un gitano falso
ex-bufón de palacio.
Alcahuete noble
que al oír los tiros
recogió sus capas
y se pegó el piro.
Se acabó el jaleo
y el racionamiento
le llenó el bolsillo
y montó este invento,
en donde "El Palmo"
lloró cantando...
Ay, mi amor,
sin ti no entiendo el despertar.
Ay, mi amor,
sin ti mi cama es ancha.
Ay, mi amor
que me desvela la verdad.
Entre tú y yo, la soledad
y un manojillo de escarcha.
Mil veces le pide...
y mil veces que "nones"
de compartir sueños, cama y macarrones.
Le dice burlona...
..."Carita gitana,
cómo hacer buen vino
de una cepa enana".
Y Curro se muerde
los labios y calla
pues no hizo la mili
por no dar la talla.
Y quien calla, otorga,
como dice el dicho,
y Curro se muere
por ese mal bicho.
¡Ay! quién fuese abrigo
pa' andar contigo...
Buscando el olvido
se dio a la bebida,
al mus, las quinielas...
Y en horas perdidas
se leyó enterito
a Don Marcial Lafuente,
por no ir tras su paso
como un penitente.
Y una noche, mientras
palmeaba farrucas,
se escapó Mercedes
con un "curapupas"
de clínica propia
y Rolls de contrabando
y entre palma y palma Curro fue palmando.
Entre cantares
por soleares.
Quizá fue la pena
o falta de hierro...
El caso es que un día
nos tocó ir de entierro.
Pésames y flores
y una lagrimita
que dejó ir la Patro
al cerrar la cajita.
A mano derecha
según se va al cielo,
veréis un tablao
que montó Frascuelo,
en donde cada noche
pa' las buenas almas
el Currito "El Palmo"
sigue dando palmas.
Y canta sus males
por "celestiales".
viernes, enero 06, 2012
miércoles, enero 04, 2012
Lu recomienda...
... CUENTOS POP. Espero llegar a tiempo, que seguro que entre vosotros/as/xs/@s hay alguien que todavía no ha encontrado EL REGALO. Yo me lo he regalado a mí misma, que es lo más. Se lo pedí a mi librero y me hizo mucha ilusión que tuviera dos ejemplares en La Fuga (compren en las librerías pequeñitas, que son regentadas con mucho amor). El prólogo es de Joserra mailof, eso para empezar. Más credibilidad que el sello aenor de aquí a Lima y vuelta patrás. Escrito por Federico Montalbán López e ilustrado por José María Casanovas, es un compendio de cuentos inspirados en canciones de Surfin´ Bichos, The Jam, Sr. Chinarro, Lou Reed, T-Rex, The Rolling Stones, ¡"Septiembre" de Los Enemigos!,... Demasiadas coincidencias en apenas 100 páginas... Federico también junta letras que da gusto en un magnífico blog, absolutamente moderno y definitivo, que os recomiendo fervientemente: elhombreamadecasa. Pinchad, pinchad. Es el último chillío.
Taquicardia máxima, desmayo, toda yo un signo de exclamación al encontrar "Desconexión sideral" de la Bersuit.
Y que lo digas, Arthur.
¿Veis? Hasta Rimbaud es fan...
...Koprotkin también flipa pepinillos...
...Y a mí sólo me falta la chapa.
viernes, diciembre 30, 2011
El vídeo del viernes
Amy Winehouse. Teach me tonight
La chulería de la Amy era lluvia fresca, miradla, y encima con esa pinta de cani recién salida del instituto... Hay que ser grande para cantar esta canción así, muy grande.
Feliz año, ricuras.
miércoles, diciembre 28, 2011
Hoy comemos... TARTAR DE SALMÓN
Ingredientes (para picotear 7-8 personas):
- 500 gr. de salmón fresco
- 200 gr. de salmón noruego ahumado
- 1 cebolleta fresca
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de jerez seco (yo usé Alfonso, que es un oloroso seco muy rico)
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 huevos duros
- Alcaparras
- 4 pepinillos en vinagre
- Eneldo fresco
- Pimienta blanca
- Pimienta negra
- Sal
- Azúcar
- Opcional: huevas de salmón
El día anterior, hacemos unas rajas con un cuchillo en el filetón de salmón y, con su piel y todo, lo dejamos en el frigo embadurnado con el doble de sal que de azúcar y pimienta negra recién molida. Así se "cocinará" un poco con la salazón. Al día siguiente, retiramos la piel y las espinas del filetón y picamos finamente a cuchillo los dos tipos de salmón, las alcaparras, los pepinillos, un huevo duro, la cebolleta y una ramita de eneldo. En un bol, batimos las yemas de huevo, la mostaza, la soja, el jerez, el aceite, una pizca de pimienta blanca y otra de sal, y añadimos el resto de ingredientes previamente picados. Lo suyo es servirlo inmediatamente, pero se conserva bien en el frigorífico un par de días.
Con la mezcla salen dos moldes como el de la foto, que decoramos como más nos guste: con otro huevo duro picado, eneldo, pepinillos, huevas de salmón... Las huevas de salmón dan un toque buenísimo, pero son prescindibles, que son caras. Recomiendo servirlo con algún pan oscuro (de centeno, de pipas), para untarlo en rebanadas pequeñitas. Boca agua, oigan.
viernes, diciembre 23, 2011
El vídeo del viernes
Frank Sinatra. I´ve got you under my skin
Como es costumbre en el puente, nadie mejor que Frank para desearnos lo mejor de lo mejor en estas fechas y todos los días del año. Nivelazo. Que seáis muy felices, camaradas, aunque sea a ratitos. Os llevo deep in the heart of me.
viernes, diciembre 16, 2011
jueves, diciembre 15, 2011
Noooooooooooooooooooooooooooooo
ABC, 5 de septiembre de 2010. Miradlo, no hay duda de que Zoido rockea duro.
¡Si él estaba en contra del cierre de la Sala Q! ¡Prometió ayudas, locales de ensayo, festivales! ¿O acaso estaba en campaña? Porque, ahora que recuerdo, también se hizo fotos en El Vacie...
Malas noticias para la música en directo en Sevilla. La Sala Malandar no podrá programar conciertos por superar los miserables 92 decibelios que establece la ordenanza municipal y seguirá sólo como discoteca. Mientras tanto, personas como yo, rockeras de bien, seguiremos sufriendo los inconvenientes sonoros y de todo tipo de las procesiones (que, yo no lo sabía hasta que me vive a vivir a Triana, pero salen cada dos por tres, no sólo en semana santa). ¡Viva la cultura! La que a mí me gusta, claro.
Hoy, concentración frente al Ayuntamiento de 13:00 a 16:00 h.
martes, diciembre 13, 2011
Hoy comemos... AMOR ENCROQUETADO
Permitidme pavonearme un ratito, que estoy toda gorda de orgullo y satisfacción. Siempre digo que nunca se valoran en su justa medida las croquetas. Tienen mucho trabajo y más amor. Por lo menos las mías, las congeladas no lo sé. Así que da un gustirrinín inmenso llegar a casa y encontrarte esto, quien cocine me entiende ferpectamente. ¡Chincha rabiña, Arzak!
lunes, diciembre 12, 2011
Lu recomienda...
Salí del cine llorando de risa y diciendo "¿ya?". Buenísima. Brillante. Obra maestra.
viernes, diciembre 09, 2011
El vídeo del viernes
James Brown. The payback
Vaya este peaso vídeo para agradecer a todos mis amigos de Bilbao y Vitoria los buenos ratos que hemos pasado por ahí arriba. Mi Edu, que es un crack, y siempre nos acoge en su casa con buena música. Mi Joserra, que obi-oba-cada día lo quiero más, aunque diga cosas feas de los Beatles. Esta vez he conocido a su sobrina María, conexión Edu-Joserra a full, ya somos como una pequeña familia. Martín y Hérica, Emma, César... Como la canción de Smash, soy una love millionaire.
viernes, diciembre 02, 2011
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