viernes, marzo 28, 2008
miércoles, marzo 26, 2008
lunes, marzo 24, 2008
sábado, marzo 22, 2008
martes, marzo 18, 2008
El reino de Redonda
Ésta es la apasionante historia de una isla deshabitada, por no llamarla peñasco, que se encuentra en el Mar Caribe. Se tiene conocimiento de ella desde el segundo viaje a América de Colón, pero no fue hasta el siglo XIX que empezó a interesar a animales distintos a los pelícanos y las ratas.
- Según el escritor Javier Marías, King Juan II le otorgó la corona de Redonda después de leer Todas las almas (donde Gawsworth aparece como personaje), junto con los derechos de la obra de Shiel y Gawsworth. Otras fuentes menos fiables dicen que Javier Marías compró los derechos de estos escritores en una subasta de Sotheby´s, y cual fue su sorpresa al comprobar que traían de regalo un reino caribeño... Mola.
- Por otro lado, William Leonard Gates sostiene ser el legítimo heredero al trono de la isla bajo el nombre de King Leo y que Wynne-Tyson fue nombrado solamente albacea literario en el testamento de Gawsworth, por lo tanto sí reconoce a Javier Marías como el nuevo albacea literario de los primeros reyes. Además, también dice poseer el Archivo Real de Redonda, aunque siempre se ha negado a presentar públicamente los documentos de su acreditación...
Ésta es la apasionante historia de una isla deshabitada, por no llamarla peñasco, que se encuentra en el Mar Caribe. Se tiene conocimiento de ella desde el segundo viaje a América de Colón, pero no fue hasta el siglo XIX que empezó a interesar a animales distintos a los pelícanos y las ratas.
Fue en 1865 cuando un ricachón de la isla de Monserrat, Matthew Dowdy Shiell, compró el pedrusco, que formaba parte de las colonias británicas. El caso es que a este tío se le puso en los cojones tener un hijo varón y darle un reino, qué menos. Decía que sus hijas podían casarse y vivir de los maridos... De sexistas está el mundo llenito. Finalmente, después de poner su semillita para que nacieran 8 hijas, consiguó tener un varón.
En 1880, cuando su churumbel cumplió 15 añitos, organizó una excursión a Redonda con el obispo de Antigua y unos colegas, y el obispo coronó a su hijo, Matthew Phipps Shiell, con el nombre de King Filipe I of Redonda. Por lo visto la fiesta fue sonada y los que estuvieron en la coronación se cogieron una cogorza de las gordas.
Más tarde, el autoproclamado primer rey de Redonda se mudó a Inglaterra y se convertiría en M.P. Shiel, un escritor de ciencia ficción que tuvo su éxito en la época. Lejos de Redonda, se dedicó a crear una corte para su reino, proclamando duques a muchos de sus colegas literatos.
En sus últimos años, M.P. Shiel luchó contra el gobierno británico para que le reconocieran su título de rey. Al principio se descojonaron de él, pero como era mu pesao y la isla no valía una mierda, le callaron la boca concediéndole una pensión por su contribución a la literatura y dejándole jugar a ser rey, siempre y cuando no se metiera en política ni traicionara los intereses británicos en la zona.
Shiel murió en 1947, no sin antes pasarle la corona y los derechos de su obra a un amigo, también escritor, John Gawsworth, que pasó a llamarse King Juan I of Redonda. A éste le gustaba mucho el drinking y siempre estaba sin un duro, así que se dedicó a cambiar títulos nobiliarios por cerveza (sí, es cierto) y vendió varias veces su título de rey, hasta el punto de que ahora existe una agria polémica sobre quién reina de derecho en Redonda. Durante su reinado la corte siguió creciendo: Dylan Thomas, Dirk Bogarde, Henry Miller, Lawrence Durrell,...
Sin acordarse de que el título se lo había vendido a varias personas, antes de morir alcoholizado en 1970, Gawsworth le cedió el título, los derechos de su obra y la de Shiel a otro escritor, John Wynne-Tyson (King Juan II). Este rey, junto con otros entusiastas de M.P. Shiel, financiaron una excursión en 1979 a Redonda, en la cual se pusieron hasta el culo y coronaron el punto más alto del pedrusco con una bandera ecologista. Ole, ole.
Cansado ya de ser rey, Wynne-Tyson abdicó en los 90, y es aquí cuando empieza el mamoneo, porque hay muchas versiones:
- Según el escritor Javier Marías, King Juan II le otorgó la corona de Redonda después de leer Todas las almas (donde Gawsworth aparece como personaje), junto con los derechos de la obra de Shiel y Gawsworth. Otras fuentes menos fiables dicen que Javier Marías compró los derechos de estos escritores en una subasta de Sotheby´s, y cual fue su sorpresa al comprobar que traían de regalo un reino caribeño... Mola.Javier Marías ha seguido con la tradición instaurada por el primer monarca de Redonda y nombra duques a su antojo. Así, Pedro Almodóvar es el Duque de Trémula, Francis Ford Coppola es el Duque de Megalópolis o Agustín Díaz Yanes es el Duque de Michelín y Maestro de la Real Tauromaquia. Hay muchos más... Además, cada año concede un premio literario "Reino de Redonda", consistente en 6.000 euritos y un ducado. http://www.javiermarias.es/REDONDIANA/DuquesdeRedonda.html
- Según Robert Williamson, un artista y escritor que vive en Antigua, él es King Robert I (aunque todo el mundo lo conoce como Bob el Calvo). Según su versión, un día tomando el té con King Juan II, éste le dijo que se estaba planteando la posibilidad de cederle la corona a Javier Marías porque nombraba a Redonda en su libro. Bob el Calvo flipó y le contestó que para él era inconcebible la idea de devolver a un español un territorio en el Caribe, donde el Imperio Británico había invertido miles de libras para precisamante expulsar a esa nación. El rey se quedó muerto, porque la verdad es que no había caído en eso... Entonces Bob, siempre según su versión, le pidió el título a King Juan II y éste se lo cedió a través de una carta que nombra en su página web, pero que no la presenta nunca como prueba física... (www.antiguanice.com/redonda/history.htm). En su web también cabe la posibilidad de enrolarse en la marina de Redonda o de comprar ron y cajetillas del tabaco que fuma Bob (!!!).
- Un tal Max Legget también sostiene ser Rey de Redonda porque en 1950, durante una estancia en Toronto, Gawsworth estuvo hospedado en casa de sus padres y les prometió verbalmente que si tenían un hijo varón, éste sería su heredero.
- Por otro lado, William Leonard Gates sostiene ser el legítimo heredero al trono de la isla bajo el nombre de King Leo y que Wynne-Tyson fue nombrado solamente albacea literario en el testamento de Gawsworth, por lo tanto sí reconoce a Javier Marías como el nuevo albacea literario de los primeros reyes. Además, también dice poseer el Archivo Real de Redonda, aunque siempre se ha negado a presentar públicamente los documentos de su acreditación... Por lo visto Javier Marías explica cómo consiguió su corona en Negra espalda del tiempo, pero todavía no me lo he leído. Seguiré investigando, porque, no sé a vosotros/as, pero a mí esta historia me ha encantado.
lunes, marzo 17, 2008
viernes, febrero 29, 2008
La familia gallifante ha tenido que recurrir al registro de parejas de hecho para beneficiarse de 15 días de vacaciones, así que luluonthebridge descansa... Las cosas que hay que hacer para tener unos días libres...
Volveremos muy pronto con más fuerza, más vídeos, más fotos, más recetas y con un morenazo que se va a cagar la perra!!! Chauuuu!!!!!
viernes, febrero 22, 2008
martes, febrero 19, 2008
Hoy comemos...CAZUELA DE FIDEOS CON ALMEJAS
Ingredientes (para 2 personas)
- 200 g. de fideos
- Almejas
- Langostinos
- Un choco pequeño
- Dos alcachofas
- Un pimiento verde
- Media cebolla
- Un tomate maduro o un poco de tomate triturado
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Dejamos las almejas en abundante agua con sal para quitarles la arena que puedan tener. Pelamos los langostinos y, con las cabezas y cáscaras, hacemos un buen caldo: echamos las cáscaras en una olla con un poco de aceite, salteamos hasta que cojan color, cubrimos bien de agua (si nos sobra después caldo, se congela), salamos y dejamos cocer mientras pasamos a hacer las verduras.
Primero, preparamos las alcachofas dejando sólo los corazones y cortándolos en cuatro partes. Doramos en la cazuela de barro con un poco de sal y un fondo de aceite. Retiramos.
Picamos bien la cebolla y el pimiento y sofreimos en la cazuela de barro. Cuando esté listo el sofrito, echamos el choco cortado en trocitos y lo doramos un poco. Seguidamente, añadimos el tomate triturado (sin piel ni pepitas) y las alcahofas reservadas y salpimentamos. Dejamos hacer chup-chup moviendo de vez en cuando.
Ya estará listo el caldo, así que lo colamos y añadimos a la cazuela el suficiente para la cantidad de fideos que queramos echar. Movemos bien para que se vayan ligando los sabores, corregimos de sal y pimienta, y cuando rompa a hervir, echamos los fideos teniendo en cuenta el tiempo que indique el fabricante. Añadimos los langostinos y las almejas cuando falten sólo un par de minutos.
Antes de comer, dejamos reposar un poquito, que quema!!!
Ingredientes (para 2 personas)
- 200 g. de fideos
- Almejas
- Langostinos
- Un choco pequeño
- Dos alcachofas
- Un pimiento verde
- Media cebolla
- Un tomate maduro o un poco de tomate triturado
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Dejamos las almejas en abundante agua con sal para quitarles la arena que puedan tener. Pelamos los langostinos y, con las cabezas y cáscaras, hacemos un buen caldo: echamos las cáscaras en una olla con un poco de aceite, salteamos hasta que cojan color, cubrimos bien de agua (si nos sobra después caldo, se congela), salamos y dejamos cocer mientras pasamos a hacer las verduras.
Primero, preparamos las alcachofas dejando sólo los corazones y cortándolos en cuatro partes. Doramos en la cazuela de barro con un poco de sal y un fondo de aceite. Retiramos.
Picamos bien la cebolla y el pimiento y sofreimos en la cazuela de barro. Cuando esté listo el sofrito, echamos el choco cortado en trocitos y lo doramos un poco. Seguidamente, añadimos el tomate triturado (sin piel ni pepitas) y las alcahofas reservadas y salpimentamos. Dejamos hacer chup-chup moviendo de vez en cuando.
Ya estará listo el caldo, así que lo colamos y añadimos a la cazuela el suficiente para la cantidad de fideos que queramos echar. Movemos bien para que se vayan ligando los sabores, corregimos de sal y pimienta, y cuando rompa a hervir, echamos los fideos teniendo en cuenta el tiempo que indique el fabricante. Añadimos los langostinos y las almejas cuando falten sólo un par de minutos.
Antes de comer, dejamos reposar un poquito, que quema!!!
lunes, febrero 18, 2008
viernes, febrero 15, 2008
jueves, febrero 14, 2008
miércoles, febrero 13, 2008
lunes, febrero 11, 2008
viernes, febrero 08, 2008
Educación
Hoy viernes, los profesores del colegio y del instituto de Pruna hacen huelga por las agresiones sufridas por parte de madres de alumnos en las dos últimas semanas.
Algo falla cuando ni los alumnos, ni los padres y las madres, ni los profesores, quieren ir a clase. Un botellín para la persona que encuentre la solución al problema.
Y un abrazo muy fuerte para Inma y para los/as profesores/as con vocación, que tienen que seguir amando su profesión y no desesperarse, porque si no es cuando se pudre todo...
Hoy viernes, los profesores del colegio y del instituto de Pruna hacen huelga por las agresiones sufridas por parte de madres de alumnos en las dos últimas semanas.
Algo falla cuando ni los alumnos, ni los padres y las madres, ni los profesores, quieren ir a clase. Un botellín para la persona que encuentre la solución al problema.
Y un abrazo muy fuerte para Inma y para los/as profesores/as con vocación, que tienen que seguir amando su profesión y no desesperarse, porque si no es cuando se pudre todo...
jueves, febrero 07, 2008
Hoy comemos...CREMA DE SALMÓN AHUMADO
Es una chorrada, pero está muy bueno. Palabrita.
Ingredientes (para 4 personas):
- 100 g. de salmón ahumado
- 2 cucharadas de mantequilla
- un chorreón de aceite de oliva vírgen
- 2 zanahorias
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 500 g. de fumet de pescado (si pasamos de hacerlo, con una pastilla de caldo de pescado queda bien)
- Pimienta negra
- Sal
- Un poco de nata si queremos que la crema quede más consistente
Yo la hago en la Thermomix, porque soy maruja, pero muy moderna. Os pongo cómo se haría por el método tradicional: en una olla, derretimos la mantequilla y añadimos el aceite. Echamos las verduras lavadas y cortadas, un poco de sal, y rehogamos hasta que se pochen. Añadimos entonces el fumet (o el caldo que hayamos hecho con la pastilla) y la pimienta, y dejamos cocer unos 15-20 minutos. En los últimos minutos añadimos la nata si queremos la crema más espesa. Por último, echamos el salmón ahumado cortado en trozos, batimos la crema con la minipimer hasta que quede bien fina y rectificamos de sal y pimienta.
Yo le puse un poco de eneldo a final, pero más que nada para alegrar la foto, que era mu sosa.
Es una chorrada, pero está muy bueno. Palabrita.
Ingredientes (para 4 personas):
- 100 g. de salmón ahumado
- 2 cucharadas de mantequilla
- un chorreón de aceite de oliva vírgen
- 2 zanahorias
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 500 g. de fumet de pescado (si pasamos de hacerlo, con una pastilla de caldo de pescado queda bien)
- Pimienta negra
- Sal
- Un poco de nata si queremos que la crema quede más consistente
Yo la hago en la Thermomix, porque soy maruja, pero muy moderna. Os pongo cómo se haría por el método tradicional: en una olla, derretimos la mantequilla y añadimos el aceite. Echamos las verduras lavadas y cortadas, un poco de sal, y rehogamos hasta que se pochen. Añadimos entonces el fumet (o el caldo que hayamos hecho con la pastilla) y la pimienta, y dejamos cocer unos 15-20 minutos. En los últimos minutos añadimos la nata si queremos la crema más espesa. Por último, echamos el salmón ahumado cortado en trozos, batimos la crema con la minipimer hasta que quede bien fina y rectificamos de sal y pimienta.
Yo le puse un poco de eneldo a final, pero más que nada para alegrar la foto, que era mu sosa.
miércoles, febrero 06, 2008
martes, febrero 05, 2008
viernes, febrero 01, 2008
miércoles, enero 30, 2008
Noooooooooooooooooooooooo
Por lo visto vendieron en su momento más de 50 millones de discos y yo, por mucho que me esfuerzo, no consigo recordar ni una sola estrofita de sus exitosas canciones. De ellos sí me acuerdo, sí. Valiente panda de gilipollas horteras que amenazan con volver.
Definitivamente, el mundo discográfico está en crisis.
Por lo visto vendieron en su momento más de 50 millones de discos y yo, por mucho que me esfuerzo, no consigo recordar ni una sola estrofita de sus exitosas canciones. De ellos sí me acuerdo, sí. Valiente panda de gilipollas horteras que amenazan con volver.
Definitivamente, el mundo discográfico está en crisis.
martes, enero 29, 2008
lunes, enero 28, 2008
viernes, enero 25, 2008
jueves, enero 24, 2008
miércoles, enero 23, 2008
martes, enero 22, 2008
lunes, enero 21, 2008
sábado, enero 19, 2008
jueves, enero 17, 2008
Hoy comemos...PIMIENTOS CONFITADOS
Lavamos y troceamos los pimientos y los echamos en una olla junto al resto de los ingredientes. Cocinamos con la olla destapada a fuego fuerte, alrededor de 30 minuntos, removiéndolos de vez en cuando. Dejamos enfriar y listo.
Esto es más bien para picotear cuando viene gente a casa. Yo lo pongo con queso crema para untar en tostaditas y le gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
- 400 gr. de pimientos rojos
- 200 gr. de azúcar
- 80 gr. de vinagre
- 200 gr. de agua (o mitad agua, mitad Pedro Ximenez)
Lavamos y troceamos los pimientos y los echamos en una olla junto al resto de los ingredientes. Cocinamos con la olla destapada a fuego fuerte, alrededor de 30 minuntos, removiéndolos de vez en cuando. Dejamos enfriar y listo.
miércoles, enero 16, 2008
lunes, enero 14, 2008
La novia imaginaria
Pensé que la iba a conocer por fin. Ya iba siendo hora. Más de un año juntos y todavía no nos la había presentado. Cuál fue mi sorpresa al ver que su novia no estaba en la casa, sólo encontramos pequeñas señales: compresas en el baño, un papelito con un "te quiero" pegado en un mueble de la cocina, una foto,... Claro que ninguna prueba es concluyente, puede que lo haya preparado todo para hacernos ver que convive con alguien del sexo femenino.
Seguiremos investigando para probar su existencia. Me resisto a creer que esté tan desquiciado como para inventarse algo así...
Pensé que la iba a conocer por fin. Ya iba siendo hora. Más de un año juntos y todavía no nos la había presentado. Cuál fue mi sorpresa al ver que su novia no estaba en la casa, sólo encontramos pequeñas señales: compresas en el baño, un papelito con un "te quiero" pegado en un mueble de la cocina, una foto,... Claro que ninguna prueba es concluyente, puede que lo haya preparado todo para hacernos ver que convive con alguien del sexo femenino.
Seguiremos investigando para probar su existencia. Me resisto a creer que esté tan desquiciado como para inventarse algo así...
sábado, enero 12, 2008
jueves, enero 10, 2008
Noooooooooooooooooooooo
El expediente de regulación de empleo de RTVE y sus prejubilaciones, reajustes y despidos encubiertos, está empezando a tener consecuencias. No sólo quitan programas de Radio 3, sino que Antonio Gasset nos deja.
Nooooooooooooo.
A partir de ahora, Días de Cine lo presenta Cayetana Guillén Cuervo.
Nooooooooooooo.
Y no es que ella no me guste, que creo que en Versión Española lo hace bien, pero es que...
jo
El expediente de regulación de empleo de RTVE y sus prejubilaciones, reajustes y despidos encubiertos, está empezando a tener consecuencias. No sólo quitan programas de Radio 3, sino que Antonio Gasset nos deja.
Nooooooooooooo.
A partir de ahora, Días de Cine lo presenta Cayetana Guillén Cuervo.
Nooooooooooooo.
Y no es que ella no me guste, que creo que en Versión Española lo hace bien, pero es que...
jo
miércoles, enero 09, 2008
Hoy comemos...PAPAS CON CHOCOS
Ingredientes (para 2 personas):
- Un choco grande limpio
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Tomate triturado
- una lata pequeña de guisantes
- 1 vaso de vino blanco (fino o manzanilla)
- 1 hoja de laurel
- Hebras de azafrán
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Picamos la cebolla y los dientes de ajo y sofreímos en la olla con el aceite. Cuando esté pochado el sofrito, añadimos el tomate triturado. Cortamos los chocos en trozos, los salamos y los añadimos a la olla. Primero les damos unas vueltas y después le echamos el vino, un par de vasos de agua, el laurel, el pimentón y el azafrán. Tapamos la olla y dejamos hacer chup-chup a fuego medio hasta que los chocos estén casi tiernos. Añadimos las patatas peladas en trozos, un poco más de agua si lo vemos necesario, rectificamos de sal y pimienta, y otra vez a hacer chup-chup hasta que las patatas estén en su punto. Es entonces cuando añadimos los guisantes, atacamos del tirón la olla con un bollo de pan porque no aguantamos más y nos quemamos la lengua.
¡Buen provecho!
Ingredientes (para 2 personas):
- Un choco grande limpio
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Tomate triturado
- una lata pequeña de guisantes
- 1 vaso de vino blanco (fino o manzanilla)
- 1 hoja de laurel
- Hebras de azafrán
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Picamos la cebolla y los dientes de ajo y sofreímos en la olla con el aceite. Cuando esté pochado el sofrito, añadimos el tomate triturado. Cortamos los chocos en trozos, los salamos y los añadimos a la olla. Primero les damos unas vueltas y después le echamos el vino, un par de vasos de agua, el laurel, el pimentón y el azafrán. Tapamos la olla y dejamos hacer chup-chup a fuego medio hasta que los chocos estén casi tiernos. Añadimos las patatas peladas en trozos, un poco más de agua si lo vemos necesario, rectificamos de sal y pimienta, y otra vez a hacer chup-chup hasta que las patatas estén en su punto. Es entonces cuando añadimos los guisantes, atacamos del tirón la olla con un bollo de pan porque no aguantamos más y nos quemamos la lengua.
¡Buen provecho!
Lu recomienda...
Elvis Costello - The Clarksdale Sessions
EP en vinilo con versiones alternativas de 5 temas de The delivery man y alguna que otra perla más. Ni puta idea de que existía. Hacía tiempo que no me sorprendía tanto un regalo, hasta se me pusieron los ojos brillantitos y la piel de gallina. Ainsss. Mi hermano Pablo, que me tiene calá...
lunes, enero 07, 2008
sábado, enero 05, 2008
jueves, enero 03, 2008
Hoy comemos...MAGRET DE PATO CON SALSA DE UVAS
Si os han sobrado uvas...
Ingredientes (para 2 personas):
Si os han sobrado uvas...
Ingredientes (para 2 personas):
- Un magret de pato
- 3 cucharadas de vinagre de Módena
- Medio vaso de Brandy
- Uvas
- Medio vaso de caldo de carne
- Maicena
Hacemos cortes en el magret en forma de rombos por la parte de la grasa, sin llegar a cortar la carne. Salpimentamos. Hacemos a la plancha a fuego fuerte por el lado de la grasa. Damos la vuelta y terminamos de hacer, dejando rosa-jugoso por el centro.
Para hacer la salsa, quitamos algo de la grasa que se habrá quedado en la sartén, añadimos el vinagre de módena y el brandy y dejamos reducir. Añadimos un poco de maicena y espesamos. Por último, añadimos las uvas peladas y sin pepitas.
Para la presentación, cortamos el magret en rodajas gordas, que queden rosadas por dentro y decoramos con la salsa y las uvas.
- 3 cucharadas de vinagre de Módena
- Medio vaso de Brandy
- Uvas
- Medio vaso de caldo de carne
- Maicena
Hacemos cortes en el magret en forma de rombos por la parte de la grasa, sin llegar a cortar la carne. Salpimentamos. Hacemos a la plancha a fuego fuerte por el lado de la grasa. Damos la vuelta y terminamos de hacer, dejando rosa-jugoso por el centro.
Para hacer la salsa, quitamos algo de la grasa que se habrá quedado en la sartén, añadimos el vinagre de módena y el brandy y dejamos reducir. Añadimos un poco de maicena y espesamos. Por último, añadimos las uvas peladas y sin pepitas.
Para la presentación, cortamos el magret en rodajas gordas, que queden rosadas por dentro y decoramos con la salsa y las uvas.
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