El vídeo del viernes

Benjamin Biolay. La Chanson du Faussaire 

Bueno, bueno, bueno, el Benjamín con canas y tocando la trompeta. No me puede poner más este hombre.

Hoy comemos... MEJILLONES AL ESTILO BELGA

Emilio encontró mejillones pequeñitos en el mercao de Triana, así que me acordé de los moules frites típicos de Bélgica y de la Costa Azul francesa. ¿Los habéis probado alguna vez? Yo pasé de acompañarlos con patatas fritas, como es costumbre por esos lares. Os cuento cómo los hice:

- Mejillones

- Mantequilla

- Cebolla

- Apio

- Vino blanco (yo usé Manzanilla de Sanlúcar)

- Sal

- Pimienta negra

- Perejil

Se limpian bien los mejillones, eliminando todo lo que traigan adherido a la cáscara.

En una olla, derretimos un poco de mantequilla y doramos la cebolla picada y los trozos de apio. Cuando la verdura está tierna, añadimos el vino, la sal y la pimienta. Después agregamos los mejillones y esperamos a que se abran. Por último, añadimos un poco de mantequilla y de perejil picado, removemos para que se derrita y ¡listo!

Te comes un kilo de mejillones sin inmutarte. Como pipas, oye.

Lu recomienda...

La semana pasada, un tío muy emprendedor se atrevió a dar consejos a los/as jóvenes en el South Summit 2015. Creo que él nunca se ha visto ante un ERE o situación similar, pero todo se andará... Me encanta la palabra defenestración y nunca puedo usarla. De-fe-nes-tra-ci-ón. Gracias, blog.

Marta y Jaime, arquitectos, sí se encontraron en su curro con un expediente de regulación de empleo y tuvieron que ingeniárselas para "reinventarse". Y no lo pudieron hacer mejor: su idea es brillante, muy creativa y nada costosa. No puedo estar más orgullosa de mis amigos. 

Marta y Jaime, guapísimos, refrescando las páginas del ABC

Su empresa, Tuki&Co, se ha especializado en el diseño de recortables tridimensionales plegables que caben en un sobre convencional. Para algo tenía que servir tanto AutoCAD. 

Las ENCAJAS, por ejemplo, muestran ciudades, barrios, eventos, fiestas populares... Todas son geniales, pero su "producto" estrella está siendo la recreación de cuadros famosos. El Guernica de Picasso ya se vende en la tienda del Museo Reina Sofía y la Ronda de Noche de Rembrandt en la Casa Museo del pintor en Ámsterdam. 

En mi casa tengo una encaja del barrio de Triana como ésta divina de la muerte, no le falta un perejil

Los SERPENTINES son perfiles de ciudades que crecen proyectando sus sombras. También son plegables a tamaño postal, como todos sus productos, y se pueden enviar por correo. Aquí podéis ver los de Sevilla, Madrid y Barcelona.

Lo bueno de Tuki&Co es que se adapta a tus deseos. Lo mismo hacen tarjeteros para empresas (encajetas), que postales pop-up, detallitos para una boda, christmas navideños...

 ¿Y qué me decís de sus pósters y sus chapas? Son lo másssssss.

Joserra, todo feliz, con su chapa de Dylan lo que Dylan

Todas estas obras de arte se pueden comprar a través de su página web. Echadle un vistazo, que seguro que encontráis buenas ideas para futuros regalos y quedáis la mar de bien.

El vídeo del viernes

Jon Allen. Night & Day

No entiendo por qué este tío no tiene más éxito, con esa voz de Rod Stewart después de haberse bebido un té con miel.