Estreno mundial

El vídeo del viernes



Rufus Wainwright. Going to a town

Lu recomienda...
















Antonio Smash. Jueves, 24 de abril. 00:00 h. La Carbonería.

El vídeo del viernes


Kelley Stoltz. Mt. Fuji

Encima he descubierto que es un altafidelidad total: trabajó en una tienda de discos usados en San Francisco, hace listas,..., así que ahora me cae mejor si cabe.

Lu recomienda...
















Y del mismo autor, "El curioso incidente del perro a medianoche".

Noooooooooooooooooooooooooooooo

El vídeo del viernes



Stevie Ray Vaughan. Texas Flood

Blues caliente. Disfruten.

Tapas








Bodeguita Romero, C/ Harinas, 10.
Las mejores papas aliñás del mundo y el montaíto de pringá ni os cuento.

Noooooooooooooooooooooo












Joder, con una de 20 años vale, pero ¿con la madre de keka???!!! Creo que me voy a tirar a las vías del metrocentro, esto no hay quien lo aguante... ¡Encima cierra los ojos y todo el cabrón!!!!!

El vídeo del viernes



Toná/Sevillanas. Miguel Poveda al cante y Eva la Yerbabuena al baile.

Brutal actuación de la Bienal de Flamenco de 2006 que recomiendo ver de principio a fin. Público entregado. Un poco de arte youtubeado para aquellos que no van a poder estar en la feria este año. Se os va a echar de menos.

Hoy es el cumpleaños de Carlos y luluonthebridge lo celebra con esta maravillosa instantánea, a la que sólo se le puede poner una pega: no se le ve la chürra. Ooooohhhhhh.
¡Felicidades!

Hoy comemos...TORTILLA DE PATATAS

OE OEOEOEOE OE OE

Ya estaba tardando mucho yo sin poner LA RECETA.

La tortilla de patatas me parece lo más grande que se ha inventado nunca en una cocina. Bueno, las croquetas también, pero de eso hablaré otro día.

Obviamente, hay tantas recetas de tortilla de patatas como personas que la cocinan, pero yo os voy a dar la mía y me gustaría que me contárais vosotros/as cómo la hacéis.

INGREDIENTES:

- 4 patatas medianas (las que vienen con tierra son las mejores)

- 2 huevos

- 1 puerro grande (mi toque)

- aceite de oliva vírgen

- sal

En primer lugar, pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños, los puerros en rodajas, y les echamos sal. En una sartén con abundante aceite, freimos las patatas con los puerros primero a fuego suave y tapadas. Cuando ya estén casi listas, destapamos y subimos el fuego para dorarlas un poco. Como véis, nunca podría hacer una tortilla en una vitrocerámica...

En un bol grande, batimos mínimamente los dos huevos con un poco de sal y añadimos las patatas escurridas del aceite. Mezclamos bien, y en una sarten más pequeña con un poco de aceite, volcamos y removemos un poco con un tenedor. A fuego fuerte, dos minutos por cada lado. Es matemático.

Os dejo de regalo una foto de este impresionante artilugio para darle la vuelta a las tortillas. Yo diría que es lo mismito que un plato, pero bueno, si pone que sólo sirve para eso...

Nooooooooooooooooooooooooooo

















Si Elvis levantara la cabeza...