miércoles, enero 31, 2007
jueves, enero 25, 2007
miércoles, enero 24, 2007
lunes, enero 22, 2007
Buenas noches, bienvenidos
Esta noche, a las 22:00 h., en Canal 2 Andalucía, se estrena "Buenas noches, bienvenidos", un programa presentado por Miguel Ríos. Música en directo, poesía, teatro,... cosas raras de ver en la televisión. Hoy estarán Amparanoia, M-Clan y el poeta Luis García Montero.
Altamente recomendable, sobre todo porque el guitarrista de la banda es Ignacio, uno de los mejores del mundo mundial.
jueves, enero 18, 2007
Arroz
Mi churri envió esta receta hace un tiempo a un concurso de arroces y se la publicaron en el periódico. Acaban de llamarle para decirle que está entre los finalistas y que la semana que viene tiene que elaborar la receta ante un jurado en la Escuela de Hostelería. El premio es un viaje a Roma para dos personas. Iujuuuuuuuuuuuuuuu.
La receta es : ARROZ MELOSO CON COLA DE TORO Y PENCAS DE ACELGA.
¿A que va a ganar?
Mi churri envió esta receta hace un tiempo a un concurso de arroces y se la publicaron en el periódico. Acaban de llamarle para decirle que está entre los finalistas y que la semana que viene tiene que elaborar la receta ante un jurado en la Escuela de Hostelería. El premio es un viaje a Roma para dos personas. Iujuuuuuuuuuuuuuuu.
La receta es : ARROZ MELOSO CON COLA DE TORO Y PENCAS DE ACELGA.
¿A que va a ganar?
miércoles, enero 17, 2007
La mesura
Leo en los periódicos que una mujer de 28 años ha muerto en EEUU por beber demasiada agua en un concurso. Esta noticia corrobora mi teoría de que cualquier bebida, planta, alimento, producto, lo que sea, consumido en exceso, es perjudial para la salud, hasta algo tan inocuo como el agua. Tendemos a demonizar el consumo de las denominadas drogas, pero TODO tipo de excesos puede tener consecuencias graves. Yo estuve al borde de la muerte por cenarme casi un kilo de champiñones al ajillo (cuando pienso en el sabor todavía me vienen arcadas). Sí, soy muy bruta, ya lo sé.
Pongo un ejemplo para demostrar cómo se puede meter miedo sobre determinadas sustancias, cómo se puede manipular y desinformar sin decir ninguna mentira. Es un ejercicio, una ficción, pero con datos reales: cómo informaría el Plan Nacional sobre Drogas sobre una sustancia nueva que apareciera. Podéis hacer el ejercicio mental de imaginaros de qué sustancia se trata:
Las Autoridades del Plan Nacional sobre Drogas han detectado la presencia en nuestras calles de una nueva y peligrosa sustancia.
Se trata de una droga que actúa sobre el sistema nervioso, provocando una sensación ficticia de bienestar y ausencia de dolor, pudiendo su efecto ocultar enfermedades muy graves.
Está demostrado científicamente que:
* Su uso está asociado a un síndrome de encefalopatía aguda, con degeneración grasa de las vísceras, aumentando en treinta y cinco veces el riesgo frente a un no consumidor de esta droga.
* Es posible un shock alérgico aunque sólo se consuma una vez.
* Tras su consumo prolongado, si se abandona su uso aumenta el riesgo de infarto, así como el de otras enfermedades coronarias.
* Su consumo provoca un descenso de la temperatura corporal, en ocasiones de varios grados.
* Puede dañar los riñones y el hígado en usuarios sensibles, así como ocasionar o agravar úlceras de estómago que, en ocasiones, pueden perforarse.
* Inyectada, puede transmitir infecciones como la hepatitis y el SIDA.
* El riesgo de accidentes de automóvil aumenta con su uso.
ADEMÁS:
Su consumo puede producir:
· Erupciones cutáneas
· Dificultad respiratoria
· Somnolencia
· Vértigos
· Cálculos renales
· Calambres estomacales
· Ataques de gota
La sobredosis puede ser letal, pudiendo ocasionar visión borrosa, zumbido de oídos, náuseas, vómitos, somnolencia, sudoración, diarrea y muerte. Por su causa mueren dos mil personas al año en EE.UU, tantas como por la heroína, siendo de hecho similar el margen de seguridad entre ambas sustancias.
¿Qué es?
Leo en los periódicos que una mujer de 28 años ha muerto en EEUU por beber demasiada agua en un concurso. Esta noticia corrobora mi teoría de que cualquier bebida, planta, alimento, producto, lo que sea, consumido en exceso, es perjudial para la salud, hasta algo tan inocuo como el agua. Tendemos a demonizar el consumo de las denominadas drogas, pero TODO tipo de excesos puede tener consecuencias graves. Yo estuve al borde de la muerte por cenarme casi un kilo de champiñones al ajillo (cuando pienso en el sabor todavía me vienen arcadas). Sí, soy muy bruta, ya lo sé.
Pongo un ejemplo para demostrar cómo se puede meter miedo sobre determinadas sustancias, cómo se puede manipular y desinformar sin decir ninguna mentira. Es un ejercicio, una ficción, pero con datos reales: cómo informaría el Plan Nacional sobre Drogas sobre una sustancia nueva que apareciera. Podéis hacer el ejercicio mental de imaginaros de qué sustancia se trata:
Las Autoridades del Plan Nacional sobre Drogas han detectado la presencia en nuestras calles de una nueva y peligrosa sustancia.
Se trata de una droga que actúa sobre el sistema nervioso, provocando una sensación ficticia de bienestar y ausencia de dolor, pudiendo su efecto ocultar enfermedades muy graves.
Está demostrado científicamente que:
* Su uso está asociado a un síndrome de encefalopatía aguda, con degeneración grasa de las vísceras, aumentando en treinta y cinco veces el riesgo frente a un no consumidor de esta droga.
* Es posible un shock alérgico aunque sólo se consuma una vez.
* Tras su consumo prolongado, si se abandona su uso aumenta el riesgo de infarto, así como el de otras enfermedades coronarias.
* Su consumo provoca un descenso de la temperatura corporal, en ocasiones de varios grados.
* Puede dañar los riñones y el hígado en usuarios sensibles, así como ocasionar o agravar úlceras de estómago que, en ocasiones, pueden perforarse.
* Inyectada, puede transmitir infecciones como la hepatitis y el SIDA.
* El riesgo de accidentes de automóvil aumenta con su uso.
ADEMÁS:
Su consumo puede producir:
· Erupciones cutáneas
· Dificultad respiratoria
· Somnolencia
· Vértigos
· Cálculos renales
· Calambres estomacales
· Ataques de gota
La sobredosis puede ser letal, pudiendo ocasionar visión borrosa, zumbido de oídos, náuseas, vómitos, somnolencia, sudoración, diarrea y muerte. Por su causa mueren dos mil personas al año en EE.UU, tantas como por la heroína, siendo de hecho similar el margen de seguridad entre ambas sustancias.
¿Qué es?
martes, enero 16, 2007
sábado, enero 13, 2007
Hoy comemos...PAPAS ARRUGADAS
Porque sí, Carlos, existen otras formas de cocinar las patatas.
Ingredientes:
- Patatas pequeñas y todas del mismo tamaño
- Sal gorda
- Agua (hay quien le pone un trozo de limón)
Se lavan las patatas y se colocan en una olla con agua sin llegar a cubrirlas del todo. Se añade un buen puñao de sal gorda, sin miedo, que después las patatas no quedan saladas, de verdad. Se pone la olla a fuego fuerte, que se vaya evaporando el agua, y cuando estén cocidas las patatas se elimina el agua restante. Se vuelve a poner la olla sin agua en el fuego y se agita bien un ratito para que la sal se adhiera a la piel de las patatas y éstas queden blanquitas y arrugadas. Se apaga el fuego y se dejan reposar en la olla con un paño por encima.
El truco está en que la patata, para contrarrestar la salinidad del agua de la cocción, va soltando su propia agua y se queda seca y arrugá.
En la foto, con mojo y chuletas.
mmmmmmmmmmmm
Porque sí, Carlos, existen otras formas de cocinar las patatas.
Ingredientes:
- Patatas pequeñas y todas del mismo tamaño
- Sal gorda
- Agua (hay quien le pone un trozo de limón)
Se lavan las patatas y se colocan en una olla con agua sin llegar a cubrirlas del todo. Se añade un buen puñao de sal gorda, sin miedo, que después las patatas no quedan saladas, de verdad. Se pone la olla a fuego fuerte, que se vaya evaporando el agua, y cuando estén cocidas las patatas se elimina el agua restante. Se vuelve a poner la olla sin agua en el fuego y se agita bien un ratito para que la sal se adhiera a la piel de las patatas y éstas queden blanquitas y arrugadas. Se apaga el fuego y se dejan reposar en la olla con un paño por encima.
El truco está en que la patata, para contrarrestar la salinidad del agua de la cocción, va soltando su propia agua y se queda seca y arrugá.
En la foto, con mojo y chuletas.
mmmmmmmmmmmm
jueves, enero 11, 2007
Guantánamo
Hoy esta vergüenza mundial, ilegal, inmoral, animal, cumple 5 años. Hay en marcha una campaña para que desaparezca y para que las personas que allí se encuentran tengan juicios justos y humanos. Incluso hay menores de edad dentro. www.es.amnesty.org
Aprovecho también para recomendar The road to Guantanamo, que está muy bien.
El cartel de la izquierda fue censurado en los EEUU por la Motion Picture Association of America porque “la bolsa en la cabeza insinuaba tortura y no era una imagen apropiada”. Claro, es que tener a las personas atadas de pies y manos, sin poder ver, oler ni oir no es una tortura. Menos mal que organizaciones como estas velan por nuestra sensibilidad...
Hoy esta vergüenza mundial, ilegal, inmoral, animal, cumple 5 años. Hay en marcha una campaña para que desaparezca y para que las personas que allí se encuentran tengan juicios justos y humanos. Incluso hay menores de edad dentro. www.es.amnesty.org
Aprovecho también para recomendar The road to Guantanamo, que está muy bien.
El cartel de la izquierda fue censurado en los EEUU por la Motion Picture Association of America porque “la bolsa en la cabeza insinuaba tortura y no era una imagen apropiada”. Claro, es que tener a las personas atadas de pies y manos, sin poder ver, oler ni oir no es una tortura. Menos mal que organizaciones como estas velan por nuestra sensibilidad...
miércoles, enero 10, 2007
Whitney!
Querida Whitney,
Espero que esta subasta te ayude a salir de los marrones en los que te ha metido tu ex. Siempre estuve en contra de tu matrimonio con ese esperpento, ya lo sabes.
Creo que aquí en España podrías recuperarte más rápidamente de lo tuyo: conozco muchos sitios por mi trabajo, apenas se consume crack y te haría unos pucheros que en dos días recuperarías tu figura. Así que, si quieres, aquí tienes tu casa, ya lo sabes.
Por otro lado, cuando estés del todo bien, trata de juntarte con productores buenos, y olvida ya a los pringaos de siempre, que nada más que te hacen cantar cursiladas. Tus fans queremos un disco de SOOOOOOUL!!!!
Tuya siempre,
Lu
Querida Whitney,
Espero que esta subasta te ayude a salir de los marrones en los que te ha metido tu ex. Siempre estuve en contra de tu matrimonio con ese esperpento, ya lo sabes.
Creo que aquí en España podrías recuperarte más rápidamente de lo tuyo: conozco muchos sitios por mi trabajo, apenas se consume crack y te haría unos pucheros que en dos días recuperarías tu figura. Así que, si quieres, aquí tienes tu casa, ya lo sabes.
Por otro lado, cuando estés del todo bien, trata de juntarte con productores buenos, y olvida ya a los pringaos de siempre, que nada más que te hacen cantar cursiladas. Tus fans queremos un disco de SOOOOOOUL!!!!
Tuya siempre,
Lu
lunes, enero 08, 2007
domingo, enero 07, 2007
viernes, enero 05, 2007
Ya vienen los Reyes Magos, olé olé holanda, olé
Esta noche llegan los Reyes Magos, el día que más me gusta de Navidad. Sí, consumista, derrochador, y todo lo que queráis, pero mola.
Esta noche llegan los Reyes Magos, el día que más me gusta de Navidad. Sí, consumista, derrochador, y todo lo que queráis, pero mola.
A mi casa vienen los Reyes Magos todos los días, porque cuando abro los ojos por la mañana me encuentro a mi churri, que se levanta una hora y media antes para cortarme jamón para desayunar. Eso es amor y lo demás son tonterías.
jueves, enero 04, 2007
martes, enero 02, 2007
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