miércoles, octubre 03, 2007
martes, octubre 02, 2007
viernes, septiembre 28, 2007
jueves, septiembre 27, 2007
¿Satisfechos o fantasmillas?
Pensaba escribir sobre la situación tan tensa que se está viviendo estos días en Birmania, pero como sé que no os inspira nada, prefiero no frustrarme y hablar de sexo.....mmmmmm. Al menos alguien escribirá si hablo de sexo, no? que están los blogs gallifantes bastante decaidos...
Estaréis conmigo en que hay acontecimientos mediáticos que se repiten año tras año, como si estuviéramos atrapados en un bucle temporal. Por ejemplo, da igual que pongas la tele el último miércoles de agosto de 1982, que el último miércoles de agosto de 2007,..., esos días todos los telediarios hablarán de la tomatina en Buñol como si fuera lo más novedoso... somos así de seguíos.
Bueno, pues al hilo de las tradiciones, Durex ha vuelto ha publicar su encuesta otoñal sobre sexo. Corto y pego la noticia para quien quiera comentar:
"España, en el top 10 mundial de frecuencia sexual, según Durex"
Reuters - miércoles, 26 de septiembre, 18.43
MADRID (Reuters) - Un 72% de los españoles practica el sexo al menos una vez a la semana y, al margen la frecuencia, un 74% suele hablar con su pareja sobre cómo prefiere intimar, según un estudio de Durex sobre 26 países difundido el miércoles.
De acuerdo con el Informe Durex 07 sobre bienestar sexual, Grecia es el país cuyos habitantes hacen el amor con mayor frecuencia, con un 87% de su población practicándolo al menos una vez a la semana, seguidos de Rusia (80%) y China (78%)% y con España (74%) en un meritorio octavo puesto.
Los japoneses, en cambio, parecen ser los menos dados esta actividad, ya que tan sólo un 34% de ellos disfruta del sexo al menos una vez a la semana. Nigerianos y estadounidenses les siguen a la cola, ambos con un 53% de su población en la misma situación.
De la encuesta, compuesta de cuatro grandes bloques, tan sólo se han revelado los resultados sobre prácticas entre las sábanas y satisfacción sexual. Dentro de la primera de estas categorías, España destaca como uno de los lugares en los que más se expresan los sentimientos: un 74% de sus habitantes dice sentirse cómodo hablando con su pareja sobre sus preferencias en la cama, una marca que tan sólo superan mexicanos (80%) y griegos (76%) y que supera ampliamente a los menos abiertos de Europa, los británicos (49%).
Grecia demuestra ser el país más atrevido con una media de 5,9 actividades diferentes por acto, desde masajes eróticos a sexo oral. Nigeria, de nuevo, se sitúa a la cola, con un 1,9.
Igualmente, los nigerianos son últimos en autosatisfacción. Tan sólo un 30% de ellos reconoce haberse masturbado alguna vez frente al 96% de los suizos, primeros en esta categoría. Según el estudio, por cada mujer que se masturba al menos una vez a la semana (un 22% del total), hay casi dos hombres (un 43%).
En la segunda parte, se descubre que el tiempo que se dedica al sexo es mayor cuanto más joven se es y más nueva es la relación: los jóvenes de entre 16 y 24 años dedican 24 minutos al acto, mientras que los mayores de 55 sólo destinan 12 minutos.
La cantidad parece no ser sinónimo de calidad, según refleja el que sólo un 44% de las personas del mundo estén completamente satisfechas con su vida sexual y que tan sólo el 48% alcanza habitualmente el orgasmo. Reducir el estrés, disfrutar de los preliminares y ser más originales y atrevidos son los consejos dados por la compañía.
El estudio se basa en una encuesta voluntaria realizada por Internet con una muestra aleatoria de 26.032 personas de 26 países, procedentes de la base de datos de la consultora Harris Interactive.
No sé qué opináis sobre estos resultados, yo lo único que puedo corroborar es que el Koloke español está más satisfecho que el Koloke japo.
Para quien se pregunte por la foto de Benicio: ha sido la primera imagen que se me ha venido a la cabeza al pensar en sexo, así, de sopetón.
Pensaba escribir sobre la situación tan tensa que se está viviendo estos días en Birmania, pero como sé que no os inspira nada, prefiero no frustrarme y hablar de sexo.....mmmmmm. Al menos alguien escribirá si hablo de sexo, no? que están los blogs gallifantes bastante decaidos...
Estaréis conmigo en que hay acontecimientos mediáticos que se repiten año tras año, como si estuviéramos atrapados en un bucle temporal. Por ejemplo, da igual que pongas la tele el último miércoles de agosto de 1982, que el último miércoles de agosto de 2007,..., esos días todos los telediarios hablarán de la tomatina en Buñol como si fuera lo más novedoso... somos así de seguíos.
Bueno, pues al hilo de las tradiciones, Durex ha vuelto ha publicar su encuesta otoñal sobre sexo. Corto y pego la noticia para quien quiera comentar:
"España, en el top 10 mundial de frecuencia sexual, según Durex"
Reuters - miércoles, 26 de septiembre, 18.43
MADRID (Reuters) - Un 72% de los españoles practica el sexo al menos una vez a la semana y, al margen la frecuencia, un 74% suele hablar con su pareja sobre cómo prefiere intimar, según un estudio de Durex sobre 26 países difundido el miércoles.
De acuerdo con el Informe Durex 07 sobre bienestar sexual, Grecia es el país cuyos habitantes hacen el amor con mayor frecuencia, con un 87% de su población practicándolo al menos una vez a la semana, seguidos de Rusia (80%) y China (78%)% y con España (74%) en un meritorio octavo puesto.
Los japoneses, en cambio, parecen ser los menos dados esta actividad, ya que tan sólo un 34% de ellos disfruta del sexo al menos una vez a la semana. Nigerianos y estadounidenses les siguen a la cola, ambos con un 53% de su población en la misma situación.
De la encuesta, compuesta de cuatro grandes bloques, tan sólo se han revelado los resultados sobre prácticas entre las sábanas y satisfacción sexual. Dentro de la primera de estas categorías, España destaca como uno de los lugares en los que más se expresan los sentimientos: un 74% de sus habitantes dice sentirse cómodo hablando con su pareja sobre sus preferencias en la cama, una marca que tan sólo superan mexicanos (80%) y griegos (76%) y que supera ampliamente a los menos abiertos de Europa, los británicos (49%).
Grecia demuestra ser el país más atrevido con una media de 5,9 actividades diferentes por acto, desde masajes eróticos a sexo oral. Nigeria, de nuevo, se sitúa a la cola, con un 1,9.
Igualmente, los nigerianos son últimos en autosatisfacción. Tan sólo un 30% de ellos reconoce haberse masturbado alguna vez frente al 96% de los suizos, primeros en esta categoría. Según el estudio, por cada mujer que se masturba al menos una vez a la semana (un 22% del total), hay casi dos hombres (un 43%).
En la segunda parte, se descubre que el tiempo que se dedica al sexo es mayor cuanto más joven se es y más nueva es la relación: los jóvenes de entre 16 y 24 años dedican 24 minutos al acto, mientras que los mayores de 55 sólo destinan 12 minutos.
La cantidad parece no ser sinónimo de calidad, según refleja el que sólo un 44% de las personas del mundo estén completamente satisfechas con su vida sexual y que tan sólo el 48% alcanza habitualmente el orgasmo. Reducir el estrés, disfrutar de los preliminares y ser más originales y atrevidos son los consejos dados por la compañía.
El estudio se basa en una encuesta voluntaria realizada por Internet con una muestra aleatoria de 26.032 personas de 26 países, procedentes de la base de datos de la consultora Harris Interactive.
No sé qué opináis sobre estos resultados, yo lo único que puedo corroborar es que el Koloke español está más satisfecho que el Koloke japo.
Para quien se pregunte por la foto de Benicio: ha sido la primera imagen que se me ha venido a la cabeza al pensar en sexo, así, de sopetón.
martes, septiembre 25, 2007
Para conocer la ordenanza municipal que regula la circulación de peatones y ciclistas:
http://www.acontramano.org/
Y para saber más sobre el sistema de alquiler de bicis:
http://www.sevici.es/
lunes, septiembre 24, 2007
viernes, septiembre 21, 2007
jueves, septiembre 20, 2007
lunes, septiembre 17, 2007
Hoy comemos...ESPAGUETIS A LA PUTTANESCA
Ingredientes:
- 4 filetes de anchoas por persona
- 2 dientes de ajo por persona
- Aceite de oliva vírgen extra
- Mantequilla
- Aceitunas negras sin hueso (yo no tenía y le puse una cucharada de pasta de aceitunas negras, y aceitunas verdes troceadas)
- Alcaparras
- 1 tomate grande maduro por persona
- Sal
- Espaguetis
Le quitamos a las anchoas la sal bajo el grifo y las picamos. En una sartén honda, ponemos a fuego lento el aceite y la mantequilla. Cuando ésta esté derretida añadimos el ajo picado y, pasado un rato, las anchoas. SIEMPRE A FUEGO LENTO. Pelamos y troceamos los tomates. Cuando el ajo esté hecho, agregamos a la sartén los tomates, las aceitunas y las alcaparras. Sazonamos y dejamos hervir a fuego lento 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Mientras tanto, ponemos el agua de la pasta a hervir. Cuando rompa el hervor, añadimos sal gorda y los espaguetis, y cocemos al dente. Escurrimos, servimos en platos y añadimos la salsa.
DE MUERTE.
Ingredientes:
- 4 filetes de anchoas por persona
- 2 dientes de ajo por persona
- Aceite de oliva vírgen extra
- Mantequilla
- Aceitunas negras sin hueso (yo no tenía y le puse una cucharada de pasta de aceitunas negras, y aceitunas verdes troceadas)
- Alcaparras
- 1 tomate grande maduro por persona
- Sal
- Espaguetis
Le quitamos a las anchoas la sal bajo el grifo y las picamos. En una sartén honda, ponemos a fuego lento el aceite y la mantequilla. Cuando ésta esté derretida añadimos el ajo picado y, pasado un rato, las anchoas. SIEMPRE A FUEGO LENTO. Pelamos y troceamos los tomates. Cuando el ajo esté hecho, agregamos a la sartén los tomates, las aceitunas y las alcaparras. Sazonamos y dejamos hervir a fuego lento 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Mientras tanto, ponemos el agua de la pasta a hervir. Cuando rompa el hervor, añadimos sal gorda y los espaguetis, y cocemos al dente. Escurrimos, servimos en platos y añadimos la salsa.
DE MUERTE.
sábado, septiembre 15, 2007
jueves, septiembre 13, 2007
¿Buenas noticias?
Confirmado que Led Zeppelin se reúne. En principio, parece un notición.
El caso es que es para un único concierto en Londres (26 de noviembre) y las entradas se van a vender por sorteo, cosa que me perjudica dada mi mala suerte en todo lo relacionado con el azar. Hay que registrarse en la página http://www.ahmettribute.com/, pero yo todavía no he conseguido entrar. Seguro que hay ahora mismo millones de personas, miles de millones de chinos conectados a internet mientras se comen un bocadillo de NUESTRO jamón, ahí todos, registrándose a mansalva, restándome oportunidades, haciéndome la putada, cientos de miles de trillones de quinceañeros llenos de acné que acaban de descubrir Led Zeppelin en Rock and Gol y se llevan todo el día intentando tocar Stairway to heaven con la puta guitarrita y lo mismo les da ir a este concierto que a uno de Avril Lavigne. No creo en la democracia de internet. Yo soy especial, yo me merezco estar ahí, yo soy LA FAN, e internet eso no lo discrimina. Qué injusticia más grande. Tengo un cabreo que no me aguanto ni yo, pero vamos, en cuanto consiga entrar en la mieeeeeerrrrrrda página esta, pienso registrar a la abuela koloke y...no sé, no se me ocurre otra persona que no quiera ir. Os invito a todos/as a registraros y a que me llevéis si os toca (dan opción a dos entradas), por favor, por la vírgen, por lo que más queráis. Tened compasión de mí... Yo confío en que le toque como siempre a Paquito Bech, sí!!!sí!!!sí!!! Dale Pacooooo y llévame a mí, soy mejor compañía que tu hermano y que todos tus amigos juntos!!!
Lo único que me consuela es pensar que el concierto me defraudaría, que Robert Plant estará mayor y gordo calvo y desafinará, y que Jimmy Page tendrá artrosis ya, no? digo yo... y John Paul Jones...no sé... irá vestido muy hortera, un mamarracho,... Ahhhhhhhhhhh, me consuelo muy mal. Seguro que tocarán mis canciones favoritas y no estaré en primera fila, chillando, tirándome de los pelos, llorando, riendo, meándome encima.
Confirmado que Led Zeppelin se reúne. En principio, parece un notición.
El caso es que es para un único concierto en Londres (26 de noviembre) y las entradas se van a vender por sorteo, cosa que me perjudica dada mi mala suerte en todo lo relacionado con el azar. Hay que registrarse en la página http://www.ahmettribute.com/, pero yo todavía no he conseguido entrar. Seguro que hay ahora mismo millones de personas, miles de millones de chinos conectados a internet mientras se comen un bocadillo de NUESTRO jamón, ahí todos, registrándose a mansalva, restándome oportunidades, haciéndome la putada, cientos de miles de trillones de quinceañeros llenos de acné que acaban de descubrir Led Zeppelin en Rock and Gol y se llevan todo el día intentando tocar Stairway to heaven con la puta guitarrita y lo mismo les da ir a este concierto que a uno de Avril Lavigne. No creo en la democracia de internet. Yo soy especial, yo me merezco estar ahí, yo soy LA FAN, e internet eso no lo discrimina. Qué injusticia más grande. Tengo un cabreo que no me aguanto ni yo, pero vamos, en cuanto consiga entrar en la mieeeeeerrrrrrda página esta, pienso registrar a la abuela koloke y...no sé, no se me ocurre otra persona que no quiera ir. Os invito a todos/as a registraros y a que me llevéis si os toca (dan opción a dos entradas), por favor, por la vírgen, por lo que más queráis. Tened compasión de mí... Yo confío en que le toque como siempre a Paquito Bech, sí!!!sí!!!sí!!! Dale Pacooooo y llévame a mí, soy mejor compañía que tu hermano y que todos tus amigos juntos!!!
Lo único que me consuela es pensar que el concierto me defraudaría, que Robert Plant estará mayor y gordo calvo y desafinará, y que Jimmy Page tendrá artrosis ya, no? digo yo... y John Paul Jones...no sé... irá vestido muy hortera, un mamarracho,... Ahhhhhhhhhhh, me consuelo muy mal. Seguro que tocarán mis canciones favoritas y no estaré en primera fila, chillando, tirándome de los pelos, llorando, riendo, meándome encima.
miércoles, septiembre 12, 2007
Lu recomienda
Novela impagable para los que odiamos los ejércitos, las patrias, las armas y los cortes al 0.
Novela que encargó el Ejército de Estados Unidos a Saroyan para que diera una imagen amable de la 2ª Guerra Mundial... y le salió el tiro por la culata. Me habría encantado mirar por un agujerito y verle la cara al coronel, general, capitán o quien fuera el que la leyó.
Muchísimas gracias a Inma y a Antonio por regalarme esta biblia. Os quiero!
Novela impagable para los que odiamos los ejércitos, las patrias, las armas y los cortes al 0.
Novela que encargó el Ejército de Estados Unidos a Saroyan para que diera una imagen amable de la 2ª Guerra Mundial... y le salió el tiro por la culata. Me habría encantado mirar por un agujerito y verle la cara al coronel, general, capitán o quien fuera el que la leyó.
Muchísimas gracias a Inma y a Antonio por regalarme esta biblia. Os quiero!
martes, septiembre 11, 2007
domingo, septiembre 09, 2007
viernes, septiembre 07, 2007
jueves, septiembre 06, 2007
Sentido común
Leo que en Venezuela están elaborando un borrador de la ley de Registro Civil que pretende restringir los nombres poco habituales. La idea es que los niños no sufran humillaciones en el colegio por tener nombres raros, compuestos o de difícil pronunciación. ¿De verdad hay padres tan cabrones, que son capaces de registrar a sus hijos con nombres como Mileidy, Batman y Apolo 3?
Leo que en Venezuela están elaborando un borrador de la ley de Registro Civil que pretende restringir los nombres poco habituales. La idea es que los niños no sufran humillaciones en el colegio por tener nombres raros, compuestos o de difícil pronunciación. ¿De verdad hay padres tan cabrones, que son capaces de registrar a sus hijos con nombres como Mileidy, Batman y Apolo 3?
martes, septiembre 04, 2007
lunes, septiembre 03, 2007
viernes, agosto 31, 2007
El vídeo del viernes
Maceo Parker. Pass the peas
Podría estar ahora yo en Londres, tomando guinness hasta que empiece el concierto de Prince...A falta de pan, y como en el youtube no he encontrado nada del enano, dejamos buen sabor de boca para este fin de semana con un ratito de cualquiera de sus músicos, como, por ejemplo, Maceo Parker. Ahí es ná.
A ver si nos animamos con un poquito de funky, porque vaya mes de agosto...
Maceo Parker. Pass the peas
Podría estar ahora yo en Londres, tomando guinness hasta que empiece el concierto de Prince...A falta de pan, y como en el youtube no he encontrado nada del enano, dejamos buen sabor de boca para este fin de semana con un ratito de cualquiera de sus músicos, como, por ejemplo, Maceo Parker. Ahí es ná.
A ver si nos animamos con un poquito de funky, porque vaya mes de agosto...
jueves, agosto 30, 2007
lunes, agosto 27, 2007
Tapas
Todos mis respetos para el departamento de I+D de Cruzcampo, siempre preocupado por inventar nuevos procedimientos para que los amantes de la cerveza podamos disfrutar del líquido elemento en unas condiciones que rozan la perfección.
Nuestra recomendación esta semana es cualquier cervecería sevillana en la que hayan instalado "Cruzcampo Glacial": cerveza y patas rusas, por ejemplo.
Todos mis respetos para el departamento de I+D de Cruzcampo, siempre preocupado por inventar nuevos procedimientos para que los amantes de la cerveza podamos disfrutar del líquido elemento en unas condiciones que rozan la perfección.
Nuestra recomendación esta semana es cualquier cervecería sevillana en la que hayan instalado "Cruzcampo Glacial": cerveza y patas rusas, por ejemplo.
viernes, agosto 24, 2007
El vídeo del viernes
Elvis Costello. Shipbuilding
luluonthebridge cumple un año y lo celebra tal como nació, por todo lo alto, con Elvis en estado de gracia. Saludos a los cuatro gatos que se paseen por este humilde blog en el mes de agosto...
jueves, agosto 23, 2007
miércoles, agosto 22, 2007
martes, agosto 21, 2007
lunes, agosto 20, 2007
viernes, julio 27, 2007
El vídeo del viernes
Seu Jorge. "Changes"
luluonthebridge cierra por vacaciones. Llegamos a final de curso con la lengua fuera, mentalmente agotados y al borde de la esquizofrenia. Después de unos días de vida acuática volveremos a nuestras casas, ocupaciones y compromisos como si nada hubiera cambiado, pero sí.
La familia gallifante se despide con esta hermosa canción, deseando a todos sus amigos y enemigos unas magníficas vacaciones, reponedoras y provechosas. A comer bien, retozar mejor y tirarse panza arriba todo lo que se pueda. Nus vemos!!
Seu Jorge. "Changes"
luluonthebridge cierra por vacaciones. Llegamos a final de curso con la lengua fuera, mentalmente agotados y al borde de la esquizofrenia. Después de unos días de vida acuática volveremos a nuestras casas, ocupaciones y compromisos como si nada hubiera cambiado, pero sí.
La familia gallifante se despide con esta hermosa canción, deseando a todos sus amigos y enemigos unas magníficas vacaciones, reponedoras y provechosas. A comer bien, retozar mejor y tirarse panza arriba todo lo que se pueda. Nus vemos!!
jueves, julio 26, 2007
Hoy comemos...CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA
Este plato es uno de mis favoritos. Aunque es bastante coñazo limpiar los calamares, el resultado es espectacular. Eso sí, hay que hacerlo con mucho amor. Sale más rico.
Ingredientes (para 4 personas):
- 2 calamares grandes por persona (después encojen y se quedan en nada, no os dejéis engañar por el tamaño a la hora de comprarlos)
- mucha cebolla
- aceite de oliva
- unos dientes de ajo
- dos tomates maduros
- 4 bolsitas de tinta de calamar (suelen estar en Congelados)
- un vaso de vino blanco (Manzanilla buena, por ejemplo)
- un huevo duro
- jamón serrano en taquitos (opcional)
- sal, pimienta y un poco de azúcar
Lo primero es limpiar los calamares: se les retira la piel, las aletas y todo el interior, se limpian bien bajo el grifo, se les da la vuelta como un calcetín, se salpimentan y se reservan. Con los tentáculos (una vez retirada la boca y los ojos del calamar) y las aletas hacemos el relleno, picándolo todo muy fino.
En una sartén calentamos aceite de oliva y pochamos ajo y cebolla. El ajo siempre se echa antes que la cebolla en los sofritos porque ésta suelta mucha agua, y eso cuece el ajo en lugar de freírlo. Cuando esté empezando a coger color, echamos los tentáculos y las aletas con un poco de sal y dejamos que se haga a fuego medio. Cuando esté prácticamente hecho el relleno, añadimos los taquitos de jamón y el huevo duro picadito. Dejamos enfriar un poco antes de rellenar los calamares.
Empezamos la salsa: en una cazuela de barro grande sofreimos el resto de la cebolla con aceite. Cuando esté pochada, añadimos el tomate pelado y bien picadito (o tomate triturado), sal, pimienta y un poco de azúcar. Mientras, vamos rellenando los calamares, pero no mucho porque encojen. Vamos colocándolos en la cazuela y doramos durante un ratito. Por otro lado, en un vaso con vino blanco desleimos las bolsitas de tinta, removemos y lo echamos sobre los calamares. En un primer momento mantenemos un fuego vivo, para evaporar un poco el alcohol, y después tapamos y bajamos el fuego. Rectificamos de sal y pimienta y dejamos haciendo chup-chup hasta que los calamares estén tiernos. Si vemos que se está quedando sin caldo, añadimos más vino o agua. Lo suyo es que quede salsita, para acompañar los calamares con un arroz al ajillo y poder mezclar, o para mojar pan.
Está de muerte. Palabrita.
lunes, julio 23, 2007
Velá
La Velá de Santa Ana empezó el sábado, por si hay alguien despistao y todavía no lo sabe. La familia gallifante se dará sus vueltecitas, así que no duden en llamar.
Tiene buena pinta el concierto del jueves, de una chica de Huelva que gustó mucho en la última Bienal de Flamenco. Por lo visto se sale cantando, yo todavía no la he escuchado.
La Velá de Santa Ana empezó el sábado, por si hay alguien despistao y todavía no lo sabe. La familia gallifante se dará sus vueltecitas, así que no duden en llamar.Tiene buena pinta el concierto del jueves, de una chica de Huelva que gustó mucho en la última Bienal de Flamenco. Por lo visto se sale cantando, yo todavía no la he escuchado.
Y no hay perderse la cucaña (todos los días a partir de las 18:00), diversión garantizada y acontecimiento antropológico trianero de interés.
viernes, julio 20, 2007
jueves, julio 19, 2007
lunes, julio 16, 2007
Hoy comemos... SALMOREJO
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de tomates rojos BUENOS, BUENOS, BUENOS (de Los Palacios, de Conil...)
- 100 gr. de pan de telera del día anterior (o de bollo de obrador, nada de pan precocinado o plasticoso tipo Polvillo y otras mierdas)
- 180-200 gr. de aceite de oliva virgen extra
- Un diente de ajo muy pequeño sin el corazón
- Unas gotitas de vinagre (opcional)
- Sal
- Huevo duro
- Jamón serrano en taquitos
En el vaso de la batidora, echamos el diente de ajo bien picado, los tomates pelados y troceados y la sal. Batimos hasta que quede todo bien triturado. En este punto se le añade el vinagre y el pan, y dejamos un rato que éste se empape bien en el tomate. Batimos la mezcla y vamos añadiendo el aceite muy poco a poco hasta conseguir la textura que nos guste. Se guarda en el frigorífico y, en el momento de servir, se decora con el huevo y el jamón picados y un chorreón de aceite de oliva.
Si sobra un poco se pueden hacer tostas con un buen pan de pueblo: con jamón serrano, con bacalao ahumado, con mojama, con carne mechá...
Qué me gusta comer, diosssssssss.
viernes, julio 13, 2007
miércoles, julio 11, 2007
Tapas
Inauguramos sección de tapeo, en la que iremos recomendando bares y tapas. Abrimos con "Casa Ruperto", bar auténtico donde los haya, en Santa Cecilia esq. con San Jacinto (Triana). Lo más típico es el pájaro, codornices adobabas y fritas que también se pueden comprar para hacer en casa. Otra tapa bien buena es la hamburguesa, bautizada por Emilio como MacRuperto, a la que se le puede añadir una mostaza 10 puntos que hace que te pidas 10 cervezas más. Repite un poco, pero así dura más el sabor, no?
Paaaaajarooooo
Inauguramos sección de tapeo, en la que iremos recomendando bares y tapas. Abrimos con "Casa Ruperto", bar auténtico donde los haya, en Santa Cecilia esq. con San Jacinto (Triana). Lo más típico es el pájaro, codornices adobabas y fritas que también se pueden comprar para hacer en casa. Otra tapa bien buena es la hamburguesa, bautizada por Emilio como MacRuperto, a la que se le puede añadir una mostaza 10 puntos que hace que te pidas 10 cervezas más. Repite un poco, pero así dura más el sabor, no?
Paaaaajarooooo
martes, julio 10, 2007
domingo, julio 08, 2007
Lu recomienda
Descartes de sus discos que se publican ahora en este disco doble. Desnudo, crudo, maquetil,..., pero, como siempre, buenísimo. Como si Elliott Smith estuviera en el salon de tu casa con la guitarrita.
Y, para aquellas personas que nunca lo hayan escuchado, siempre recomiendo "From a basement on the hill", uno de los mejores discos de la historia. Canela en rama.
Descartes de sus discos que se publican ahora en este disco doble. Desnudo, crudo, maquetil,..., pero, como siempre, buenísimo. Como si Elliott Smith estuviera en el salon de tu casa con la guitarrita.
Y, para aquellas personas que nunca lo hayan escuchado, siempre recomiendo "From a basement on the hill", uno de los mejores discos de la historia. Canela en rama.
viernes, julio 06, 2007
miércoles, julio 04, 2007
Hoy comemos...TAJINE BEREBER DE CORDERO
El tajine o tayin en Marruecos es un guiso básico que toma su nombre del recipiente de barro en el que se hace, como aquí pasa con la paella. Generalmente es de carne (pollo o cordero) y verduras, aunque también lo hacen de pescado.
El Koloke hace uno de cordero con ciruelas para chuparse los dedos, como ya sabéis algunos que habéis tenido la oportunidad de probarlo. Esta receta es similar, aunque cambian los ingredientes.
Para 2 personas:
- Una paletilla de cordero
- Una patata grande
- Tres zanahorias
- Un calabacín
- Un tomate grande
- Media cebolla
- Pimentón dulce
- Ras el hanut (mezcla de especias marroquí cuya fórmula es secreta)
- Aceite de oliva
- Pimienta negra y sal
Primero se limpia de grasa y se corta en trozos la paletilla de cordero. En el tayine o en una cazuela de barro con aceite de oliva se dora la cebolla cortada en rodajas finas. Cuando está dorada, añadimos el cordero y salteamos hasta que cambie de color. Condimentamos con pimentón, ras el hanut (o cualquier mezcla de especias árabes), pimienta negra y sal, y cubrimos con agua. Cuando rompa a hervir, tapamos y dejamos cocer a fuego medio durante una hora.
Mientras el guiso está chup-chup, pelamos la patata y las zanahorias y, junto con el calabacín (al que sí le dejamos la piel), vamos cortando en bastoncillos grandecitos. Cuando haya pasado esta primera hora de cocción, añadimos la verdura y dejamos cocer una media hora más. Incorporamos entonces el tomate en rodajas, rectificamos el punto de sal, tapamos y mantenemos el hervor otros 15 minutos. Se sirve en el mismo tayine.
¡A comer!
El tajine o tayin en Marruecos es un guiso básico que toma su nombre del recipiente de barro en el que se hace, como aquí pasa con la paella. Generalmente es de carne (pollo o cordero) y verduras, aunque también lo hacen de pescado.El Koloke hace uno de cordero con ciruelas para chuparse los dedos, como ya sabéis algunos que habéis tenido la oportunidad de probarlo. Esta receta es similar, aunque cambian los ingredientes.
Para 2 personas:
- Una paletilla de cordero
- Una patata grande
- Tres zanahorias
- Un calabacín
- Un tomate grande
- Media cebolla
- Pimentón dulce
- Ras el hanut (mezcla de especias marroquí cuya fórmula es secreta)
- Aceite de oliva
- Pimienta negra y sal
Primero se limpia de grasa y se corta en trozos la paletilla de cordero. En el tayine o en una cazuela de barro con aceite de oliva se dora la cebolla cortada en rodajas finas. Cuando está dorada, añadimos el cordero y salteamos hasta que cambie de color. Condimentamos con pimentón, ras el hanut (o cualquier mezcla de especias árabes), pimienta negra y sal, y cubrimos con agua. Cuando rompa a hervir, tapamos y dejamos cocer a fuego medio durante una hora.
Mientras el guiso está chup-chup, pelamos la patata y las zanahorias y, junto con el calabacín (al que sí le dejamos la piel), vamos cortando en bastoncillos grandecitos. Cuando haya pasado esta primera hora de cocción, añadimos la verdura y dejamos cocer una media hora más. Incorporamos entonces el tomate en rodajas, rectificamos el punto de sal, tapamos y mantenemos el hervor otros 15 minutos. Se sirve en el mismo tayine.
¡A comer!
martes, julio 03, 2007
lunes, julio 02, 2007
Lu recomienda
Empieza un año más el Festival de las Naciones, con música, gastronomía y artesanía de todos los continentes.
En esta ocasión se celebrará bajo el puente de Triana y las noches temáticas serán las siguientes:
Miércoles, 4 de julio : Amparanoia & Malcriados
Jueves, 5 de Julio : Bajofondotangoclub con Gustavo Santaolalla, Tango electrónico
Viernes, 6 de Julio : Aterciopelados
Miércoles, 11 de Julio: Los Panchos & Mariachis
Jueves, 12 de Julio: La Excepción
Viernes, 13 de Julio : Pata Negra
Todos los conciertos serán a las 22 h.
Venta anticipada de entradas en : Taquillas del Festival, La Fnac, Record Sevilla, El Corral de Esquibel
Empieza un año más el Festival de las Naciones, con música, gastronomía y artesanía de todos los continentes.
En esta ocasión se celebrará bajo el puente de Triana y las noches temáticas serán las siguientes:
Miércoles, 4 de julio : Amparanoia & Malcriados
Jueves, 5 de Julio : Bajofondotangoclub con Gustavo Santaolalla, Tango electrónico
Viernes, 6 de Julio : Aterciopelados
Miércoles, 11 de Julio: Los Panchos & Mariachis
Jueves, 12 de Julio: La Excepción
Viernes, 13 de Julio : Pata Negra
Todos los conciertos serán a las 22 h.
Venta anticipada de entradas en : Taquillas del Festival, La Fnac, Record Sevilla, El Corral de Esquibel
viernes, junio 29, 2007
jueves, junio 28, 2007
domingo, junio 24, 2007
Hoy comemos...GAZPACHO
Ya empiezan las calores, así que abandonemos los cocidos y potajes. Hoy vamos a hacer un rico, fresquito y nutritivo gazpacho.
INGREDIENTES (para dos personas)
- Medio kilo de tomate muy rojo y maduro
- Un trocito de pimiento rojo
- Un diente de ajo sin el corazón
- Vinagre
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua
Como véis, yo no le pongo pepino, ni pan, ni pimiento verde. Diréis: "Eso no es gazpacho". Pues sí, es gazpacho, está buenísimo, no engorda y no repite. Probadlo.
En el vaso de la batidora o Thermomix, echamos todos los ingredientes, menos el aceite y el agua, y batimos. Cuando esté todo bien finito, añadimos el aceite al gusto y, al final, el agua muy fría. La cantidad dependerá de cómo nos guste el gazpacho de espeso.
El hecho de usar pimiento rojo y añadir el aceite al final y no desde el principio, hace que nos quede un gazpacho rojo, rojo.
¡Que aproveche!
Ya empiezan las calores, así que abandonemos los cocidos y potajes. Hoy vamos a hacer un rico, fresquito y nutritivo gazpacho.
INGREDIENTES (para dos personas)
- Medio kilo de tomate muy rojo y maduro
- Un trocito de pimiento rojo
- Un diente de ajo sin el corazón
- Vinagre
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua
Como véis, yo no le pongo pepino, ni pan, ni pimiento verde. Diréis: "Eso no es gazpacho". Pues sí, es gazpacho, está buenísimo, no engorda y no repite. Probadlo.
En el vaso de la batidora o Thermomix, echamos todos los ingredientes, menos el aceite y el agua, y batimos. Cuando esté todo bien finito, añadimos el aceite al gusto y, al final, el agua muy fría. La cantidad dependerá de cómo nos guste el gazpacho de espeso.
El hecho de usar pimiento rojo y añadir el aceite al final y no desde el principio, hace que nos quede un gazpacho rojo, rojo.
¡Que aproveche!
viernes, junio 22, 2007
El video del viernes
Contraprogramando el blog koloke, yo también voy a obsequiar a mis parroquianos con un video semanal. Sé que no voy a tener el mismo número de seguidores y que voy a ser criticada, pero bueno, me va la marcha.
Esta semana inauguramos la sección con Ron Sexsmith y "Just my heart talking". Tuve la gran suerte de verlo anoche y salí flotando. Da gusto ver a artistas sencillos, sin posturitas ni estilismos. Además es muy simpático, lo esperaba más serio. Entre canción y canción charló un poquito, incluso en español. Se atrevió incluso a cantar "Eres tú" de Mocedades. Decía que era la única canción española que conocía. Jorrrr. Me dieron ganas de traerlo a casa y dejarle unos cds, es tan entrañable, con esos mofletitos...
Contraprogramando el blog koloke, yo también voy a obsequiar a mis parroquianos con un video semanal. Sé que no voy a tener el mismo número de seguidores y que voy a ser criticada, pero bueno, me va la marcha.
Esta semana inauguramos la sección con Ron Sexsmith y "Just my heart talking". Tuve la gran suerte de verlo anoche y salí flotando. Da gusto ver a artistas sencillos, sin posturitas ni estilismos. Además es muy simpático, lo esperaba más serio. Entre canción y canción charló un poquito, incluso en español. Se atrevió incluso a cantar "Eres tú" de Mocedades. Decía que era la única canción española que conocía. Jorrrr. Me dieron ganas de traerlo a casa y dejarle unos cds, es tan entrañable, con esos mofletitos...
jueves, junio 21, 2007
miércoles, junio 20, 2007
martes, junio 19, 2007
lunes, junio 18, 2007
Recta final!!
Flor ha pasado la primera prueba del proyecto y se muestra así de feliz. Cuando lo defienda ante el jurado y éste verifique que es un peaso proyecto le haremos dos rajitas en las comisuras de la boca.
Desde aquí la felicitamos doblemente: por su proyecto, y por ese sobrino que tiene, que acabo de ver el dvd y está pá comérselo!! ¡¡ajco totalll!!
Flor ha pasado la primera prueba del proyecto y se muestra así de feliz. Cuando lo defienda ante el jurado y éste verifique que es un peaso proyecto le haremos dos rajitas en las comisuras de la boca.
Desde aquí la felicitamos doblemente: por su proyecto, y por ese sobrino que tiene, que acabo de ver el dvd y está pá comérselo!! ¡¡ajco totalll!!
viernes, junio 15, 2007
Mi familia y otros animales
Este fin de semana nos vamos toda la familia Colomer a inaugurar el piso de la Merra en Madrid, con pata de jamón incluida. Este tipo de viajes que montamos, en los que nos reunimos el clan al completo, me trae siempre a la cabeza la trilogía de novelas de Gerald Durrell: "Mi familia y otros animales", "Bichos y demás parientes" y "El jardín de los dioses".
Estos libros recrean las temporadas que pasaba la familia Durrell en la isla de Corfú desde el punto de vista del más pequeño de los hermanos, que va soltando las historias de una forma muy divertida, pues observa y describe al mismo nivel a su familia y a los animales que le rodean. Y la familia no tiene desperdicio, empezando por la madre y terminando por el hermano mayor, Larry, Lawrence Durrell, el autor de "Cuarteto de Alejandría". La casa recibe las visitas de los amigos de Larry, que son todos escritores y artistas, gente estrafalaria para Gerald, como Henry Miller o Anais Nin.
Libros muy recomendables para todos aquellos que, de pequeños, nos hemos pasado horas y horas mirando lagartijas. Ideal para leer en verano. Además, los derechos de autor van destinados a la Fundación que creó Gerald Durrell para la defensa de las especies en peligro de extinción
www.durrellwildlife.org/
Este fin de semana nos vamos toda la familia Colomer a inaugurar el piso de la Merra en Madrid, con pata de jamón incluida. Este tipo de viajes que montamos, en los que nos reunimos el clan al completo, me trae siempre a la cabeza la trilogía de novelas de Gerald Durrell: "Mi familia y otros animales", "Bichos y demás parientes" y "El jardín de los dioses".Estos libros recrean las temporadas que pasaba la familia Durrell en la isla de Corfú desde el punto de vista del más pequeño de los hermanos, que va soltando las historias de una forma muy divertida, pues observa y describe al mismo nivel a su familia y a los animales que le rodean. Y la familia no tiene desperdicio, empezando por la madre y terminando por el hermano mayor, Larry, Lawrence Durrell, el autor de "Cuarteto de Alejandría". La casa recibe las visitas de los amigos de Larry, que son todos escritores y artistas, gente estrafalaria para Gerald, como Henry Miller o Anais Nin.
Libros muy recomendables para todos aquellos que, de pequeños, nos hemos pasado horas y horas mirando lagartijas. Ideal para leer en verano. Además, los derechos de autor van destinados a la Fundación que creó Gerald Durrell para la defensa de las especies en peligro de extinción
www.durrellwildlife.org/
jueves, junio 14, 2007
martes, junio 12, 2007
martes, junio 05, 2007
lunes, junio 04, 2007
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